话说前几天看到一道菜，番茄跟鸡蛋新做法，看着蛮简单了~于是今儿抽风试着做了一下。
原材料：鸡蛋 番茄 小葱
配料：油盐糖鸡精
具体步骤：
1.鸡蛋打散，番茄切碎，葱切碎，加入盐糖鸡精调味
2.平底锅烧热后，倒入少量油，摊成一个小蛋饼
3.小蛋饼卷成蛋卷A，然后继续摊小蛋饼B。
4.将蛋卷A放到B上，卷成蛋卷C
5.重复以上第4步，直到材料用完。随后改刀装盘……

是不是很简单。最主要原图很诱人……
于是今儿尝试着做了一下。计划是美好的，现实是残酷滴……

剁碎的西红柿，一看就是水分多了~~

加入鸡蛋，调好味道的~~我还加了生粉……（突然发现颜色怪怪的，囧）

倒入锅里后就发现水分多了，╮(╯▽╰)╭

成品
因为水分多了，蛋很嫩，结果中间就裂了……
经验总结：
下次考虑加点面粉~~
还是上饺子吧~~嘻嘻

节日快乐！～话说老妈正在烧饭，我好饿啊

番茄含水量太高容易悲剧。。。也可以试试土豆粉，玉米粉神马的会有不一样的味道哟~~

原料看着挺那啥，成品瞧着还不错哦，不知道吃下去算不算那？从小我同学给我说西红柿鸡蛋馅的饺子超好吃，可是我木有吃过啊，一直惦念至今。还有说黄瓜馅好吃的。。