原料：（18CM中空模）
可可粉15克、低筋面粉70克、普通鸡蛋5个、色拉油50克、牛奶50克、绵白糖70克、柠檬汁几滴。
烘焙：
170度，35分钟，下层，上下火。
做法：
蛋黄部分：
1、将蛋白和蛋黄分离在两个干净无水无油的盆中，蛋白中不可混入蛋黄；
2、蛋黄中加入1/4绵白糖、色拉油、牛奶，用手动单抽打均匀；
3、筛入可可粉和低面粉，搅拌均匀，放置一边；