烧烫伤病人的家属在进行护理时，时常会为患者吃什么好而犯愁，因为烧烫伤患者在饮食方面有许多的注意事项，对治疗起着重大的作用，所以，我们就来了解一下烧烫伤病人的饮食注意事项及原则。
烧伤病人饮食的注意事项：
１、多进食，尤食鸡蛋、豆类等易吸收的优质蛋白。
２、少食辛辣刺激性食物，如辣椒、姜、蒜等。
烧伤营养防治烧伤后，体内会有大量的热能消耗，创面有大量的蛋白质渗出，体重会随之下降。这时，及时合理的营养治疗显得极为重要。
供给患者适量的蛋白质及热能、矿物质和微量元素、维生素、水分等，可减慢体重下降的程度，改善全身营养状况，加速伤口愈合和疾病恢复。同时可预防和减少并发症。
烧伤病人营养饮食原则：
1、根据病情和病程，供给适量的营养素，做到饮食调养上的平衡。
2、须根据食欲和消化吸收功能进食。
3、注意根据烧伤部位，确定食物类型。
4、注意患者的饮食习惯和口味，给予适当的饮食。
5、有机磷化学烧伤的患者，每天可给予绿豆汤，每天 2 次，连续 7 天，有较好的解毒效果。磷烧伤后忌进食牛奶和含脂肪较高的食物。

烧烫伤疤痕患者的饮食要注意什么？
烧烫伤疤痕者时常经受疤痕痛苦，如丑陋的疤痕会导致人自卑、自闭，严重者时常还会出现刺痒、疼痛等，因此，有疤痕者需要及早治疗。疤痕修复专家在此指出，除了常规的科学治疗外，合理的饮食也尤其重要，不但可以有效抑制疤痕恶化，还能起到辅助祛疤的作用。
烧烫伤疤痕者时常经受疤痕痛苦，如丑陋的疤痕会导致人自卑、自闭，严重者时常还会出现刺痒、疼痛等，因此，有疤痕者需要及早治疗。疤痕修复专家在此指出，除了常规的科学治疗外，合理的饮食也尤其重要，不但可以有效抑制疤痕恶化，还能起到辅助祛疤的作用。那么，烧烫伤疤痕者吃什么食物比较好？又有哪些饮食注意事项呢？下面就请欣奕疤痕专家，为大家介绍烧烫伤疤痕患者的饮食要注意什么？
（１）身上有疤痕，一定要及时修复治疗，在饮食上要避免食用刺激的食物。如酒、辣椒、羊肉、生蒜、生姜、芥末、咖啡等刺激性食物会促进疤痕增长，所以有疤者不适宜食用。
（２）伤口愈合早期，在3－6个月内，建议多吃新鲜水果蔬菜，因为多吃含有维生素Ｃ和Ｅ的食物，皮肤会不容易形成疤痕。
（３）结痂后尽量不要吃有酱油的东西，因为疤痕容易留下色素。（点击这里，了解色素沉着疤痕）
（４）如果想让疤痕修复得更好一些，就要多吃含有胶原蛋白的食物，比如：猪脚，黄豆，而且要多喝骨汤！因为胶原蛋白能促进细胞新生。
（５）含铅、贡的药物，尽量不要服用，因为这些药物会促进皮肤色素沉着。
以上就是关于烧烫伤疤痕患者的饮食要注意什么的相关介绍，希望您在日常生活中要合理膳食，以免加重疤痕病状。当然，只注意饮食是不够的，还要及时的配合治疗。 目前，欣奕除疤针对烧烫伤疤痕朋友正在举行优惠祛疤活动：凡烧、烫伤疤痕者，均可报名参与免费体验，并享有200元的治疗优惠。另外，0—14周岁的烧烫伤疤痕儿童还有机会获赠疤痕修复援助金3000元。