道滘是著名的中国民间文化艺术之乡、中国曲艺之乡，传统文化底蕴深厚，过去两届活动我们秉承地方深厚的传统文化优势，将美食活动与龙舟竞渡、粤剧曲艺、放荷花灯、七夕贡案等民间文化活动有机结合起来，为市民打造了一个文化盛会。今年，我们将继续发扬道滘的水乡文化魅力，致力为广大游客增设丰富的文化盛宴，为东莞的“文化名城”建设，打造道滘岭南水乡文化名镇添上新光彩。
今年，一方面保留了往年的精彩节目，包括场面宏大的开幕式和闭幕式：邀请主办单位、承办单位、协办单位、支持及合作单位的国家、省、市领导嘉宾，以及各大商会、协会及食品的企业代表和新闻媒体共同为美食文化节助兴。
秉承传统的游龙趁景活动：紧随开幕式，在东江南支流道滘河段举行大型的游龙趁景活动，分多个牿船点进行隆重的龙舟牿船仪式，让广大群众和游客尽情领略水乡的龙舟习俗，打造端午龙舟胜景。放莲花灯及龙舟圣水活动：为游客搭建放漂莲花灯祈愿的平台，让游客通过放漂荷花灯，寄予美好的祝愿。同时，结合端午节洗龙舟水的习俗，让游客及群众参与激情四射玩龙舟圣水，尽情享受炎夏中的冰凉快意与圣水祝福。
除了以上精彩节目外，我们还增设了岭南水乡烹饪文化展示长廊：搭建仿古厨房实景，展示各种烹饪器具和饮食餐具，展现岭南水乡的饮食特色、饮食风俗等；同时，设置制作传统美食的小型手作坊，现场演示特色食品制作工艺，让游客们充分体验美食制作带来的乐趣。
民间文化艺术展演：一方面邀请粤剧团、歌舞团、杂技团在主会场和粤韵馆倾情演出，全方位展演和推介传统艺术文化；另一方面，设置传统工艺展示区以及粤剧茶座，对龙舟及七夕贡案制作，茶艺等民间艺术进行集中展演，让市民充分体验独具地方特色的民俗艺术。
