美食DIY
先来个【肉松寿司】

肉松寿司
　　原料：主料：米与水1:1蒸熟的米饭300g、肉松30g、黄瓜条、胡萝卜条、蛋皮。配料：白醋20ml、糖5g、盐2g。工具：西班牙LeKue乐葵寿司卷帘
　　做法： 1、白醋20ml，糖5g，盐2g拌匀后倒入温热的米饭中拌匀。 2、西班牙LeKue乐葵寿司卷帘上铺一张海苔，铺上米饭，留前端1/4不要铺米，用勺子压平。 3、在靠近自己的这一端的米饭上依次摆放黄瓜，胡萝卜，蛋皮，肉松(喜欢沙拉酱的也可挤入适量)，卷起即可。切块食用。

熔岩巧克力蛋糕

原料:黑巧克力140g、面粉60g、鸡蛋4个、细砂糖40g、黄油110g。
步骤方法
1、将巧克力和黄油隔水融化，大约2分钟就能融化了；把融化后的巧克力放凉到35℃。
2、用2个鸡蛋和2个蛋黄，把鸡蛋和蛋黄搅拌均匀；再倒入融化后的黄油巧克力中，稍微打散。全部搅拌均匀后会有种很丝滑的赶脚哦！
3、然后筛入面粉，搅拌。一定要均匀到没有疙瘩！这个时候就不想刚刚那么丝滑了，反而更像芝麻糊那种。
4、然后将巧克力糊放入模具中，只要放到模具的7分就可以了！
5、接下来放进烤箱230°，8到10分钟就可以了！

哈密瓜冰激淋

哈蜜瓜250克
动物淡奶油250克
牛奶250克
鸡蛋黄3个
白砂糖150克
香草精2滴
1 牛奶加白砂糖放奶锅小火加热至溶化 2 三个鸡蛋黄打散慢慢加入到牛奶液中，边加边搅拌，防止成蛋花汤 3 搅拌好的蛋黄牛奶液放至完全冷却 4 取哈蜜瓜肉放料理机打成哈蜜瓜果泥 5 将果泥倒入冷却好的黄牛奶液搅拌均匀 6 淡奶油加两滴香草精用打蛋器打到六七成发 7 将打好的奶油倒入前面处理好的混合液中 8 搅拌均匀 9 装入一个密封盒中，放入冰箱冷冻室 10 5个小时左右出现冰渣，拿出来搅拌后再放入冰箱，后面隔一个小时拿出来搅拌一次，重复三四次 11 做好的冰淇淋拿出来室温里回温一下，用挖球器挖出来即可食用了。

求转。