细心的市民发现，在宜兴街头，已有少量的西瓜摊出现了，西瓜每公斤售价5元-5.6元。
“宜兴地产货，两块五一斤。”昨日，在宜城祥和花园小区附近，一辆小卡车上满载着带有新鲜瓜蒂的西瓜。据车主介绍，这些西瓜都是宜兴地产的，近两日才上市，这是头一批。地产西瓜上市吸引了不少尝鲜的市民。
在市瑞德蔬菜果品批发市场的水果销售区，每个摊位都摆出了西瓜，其中就有少量的本地瓜。一位摊主告诉笔者，现在本地西瓜虽然已经成熟，但是上市量还不是很多，不过前来问的市民很多。
笔者从市瑞德蔬菜果品批发市场了解到，目前，地产西瓜每天的成交量约在三四十吨。
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西瓜底部的圈圈，越小越好，相反的，底部圈圈越大，皮越厚，越难吃。
蒋健康说，西瓜底部的圈圈，是结花的地方。圈圈的大小，跟受精时间长短有关。雄花花粉进入到雌花中后，子房有一个受精的过程。受精成功，才能顺利结出西瓜。本地大棚西瓜授粉时间一般在清明节前后，这段时间气温很不稳定，年份不同差别很大。如果授粉时正好阴雨连连，多刮北风，那授粉受精时间就要长。这种情况下结出的西瓜，底部的圈圈就大。反之，气温适宜，授粉受精时间短，底部的圈圈就小。但圈圈的大小，和西瓜的质量，并没有直接联系。
看瓜身颜色
结论：有道理
帖子称：颜色最好挑青绿色，不要雾雾白白的。
蒋健康说，这个有道理。目前，宜兴本地西瓜主要品种为8424、早春红玉、特小凤，后两种就是常见的“小西瓜”。好的8424瓜，瓜皮青绿清爽，角度对的话，看上去有一种光滑的亮光。雾雾白白的瓜，说明这个瓜生长发育不良，就好比人“面黄肌瘦”气色不好。虽说安全上应该没有问题，但口感相对就差了。
看瓜身纹路
结论：总体正确
帖子称：西瓜纹路整齐就是好瓜。
蒋健康说，这一条总体来说是对的，但要看品种。好的8424瓜，纹路清晰，看上去很干净。如果是瓜纹很乱很密，那极有可能是在生长过程中，遇到了病菌，侵入了西瓜内。
http://www.taoduba.com/forum.php?mod=viewthread&tid=95
这样的瓜，口感一般来说都不会好。所以，市民买瓜，同一个篮筐内，其他情况一致的话，尽量挑选瓜纹清晰整齐的。但有一点，并不是所有品种的西瓜瓜纹都清晰整齐。比如有一个品种“苏蜜瓜”，通体墨绿，连瓜纹都没有的，就不能通过纹路来鉴别了。
看瓜蒂曲直
结论：不太靠谱
帖子称：西瓜头，就是所谓的蒂头，若是直直的一条线，就不要；若是卷曲的，就很甜。
蒋健康说，这一点不太靠谱。瓜蒂可以直接反映西瓜的新鲜程度，瓜蒂新鲜，表明采下的时间不久；瓜蒂枯了，说明西瓜采下有一段时间了。但瓜蒂曲直反映西瓜质量，却没有科学依据。蒋健康说，瓜蒂粗直，说明瓜藤很粗壮；瓜蒂细曲，说明瓜藤比较瘦。通常来说，头茬瓜营养吸收充分，瓜蒂一般就粗壮，外观就直。但这也不是绝对的，如果施肥不够，瓜藤太瘦，那也会卷曲。另外，如果瓜藤很长，结瓜处靠近根部，营养输送足，自然瓜蒂就粗直；结瓜处离根较远，瓜藤本身就细了，那瓜蒂自然就细曲了。
看大小形状
结论：没啥关系
帖子称：传统印象里，西瓜越大越甜，越圆越好。
蒋健康说，西瓜大小，跟品种有关系。小西瓜同样有很甜很好的，比如已经上市的早春红玉，比如黄瓤的特小凤，虽然瓜很小，但口感都不错。但是这种小西瓜品种也有缺陷，就是头茬瓜质量很好，后茬就完全不行了。不像8424，二茬三茬虽然比不上头茬，但也不至于差得太多。同一品种，一般头茬瓜生长足，个头都比较大，质量也最好，所以给人西瓜越大越好的印象。但西瓜的成熟度是看积温的，而体积大小则是综合看积温、光照、土肥、种植方法等。所以，也不能完全靠个头来选瓜。另外，现在一般是三口之家，瓜太大一顿吃不完，所以现在有经验的瓜农都会控制瓜的大小，太大的瓜反而不好卖。
瓜形的取决因素就更多了。授粉、病变、地形等，都有可能影响瓜形。一般情况下，瓜的总体外形是圆的。结瓜处离根近，瓜会很圆；http://www.taoduba.com/forum.php 结瓜处在瓜藤中部，瓜会长一些，或者呈鸡蛋形，通常这样的瓜是最好的；结瓜处离根远，瓜很容易结成葫芦形，“屁股大脑袋尖”，这样的瓜卖相会差一些。
“宜兴地产货，两块五一斤。”昨日，在宜城祥和花园小区附近，一辆小卡车上满载着带有新鲜瓜蒂的西瓜。据车主介绍，这些西瓜都是宜兴地产的，近两日才上市，这是头一批。地产西瓜上市吸引了不少尝鲜的市民。
在市瑞德蔬菜果品批发市场的水果销售区，每个摊位都摆出了西瓜，其中就有少量的本地瓜。一位摊主告诉笔者，现在本地西瓜虽然已经成熟，但是上市量还不是很多，不过前来问的市民很多。
笔者从市瑞德蔬菜果品批发市场了解到，目前，地产西瓜每天的成交量约在三四十吨。
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西瓜底部的圈圈，越小越好，相反的，底部圈圈越大，皮越厚，越难吃。
蒋健康说，西瓜底部的圈圈，是结花的地方。圈圈的大小，跟受精时间长短有关。雄花花粉进入到雌花中后，子房有一个受精的过程。受精成功，才能顺利结出西瓜。本地大棚西瓜授粉时间一般在清明节前后，这段时间气温很不稳定，年份不同差别很大。如果授粉时正好阴雨连连，多刮北风，那授粉受精时间就要长。这种情况下结出的西瓜，底部的圈圈就大。反之，气温适宜，授粉受精时间短，底部的圈圈就小。但圈圈的大小，和西瓜的质量，并没有直接联系。
看瓜身颜色
结论：有道理
帖子称：颜色最好挑青绿色，不要雾雾白白的。
蒋健康说，这个有道理。目前，宜兴本地西瓜主要品种为8424、早春红玉、特小凤，后两种就是常见的“小西瓜”。好的8424瓜，瓜皮青绿清爽，角度对的话，看上去有一种光滑的亮光。雾雾白白的瓜，说明这个瓜生长发育不良，就好比人“面黄肌瘦”气色不好。虽说安全上应该没有问题，但口感相对就差了。
看瓜身纹路
结论：总体正确
帖子称：西瓜纹路整齐就是好瓜。
蒋健康说，这一条总体来说是对的，但要看品种。好的8424瓜，纹路清晰，看上去很干净。如果是瓜纹很乱很密，那极有可能是在生长过程中，遇到了病菌，侵入了西瓜内。
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这样的瓜，口感一般来说都不会好。所以，市民买瓜，同一个篮筐内，其他情况一致的话，尽量挑选瓜纹清晰整齐的。但有一点，并不是所有品种的西瓜瓜纹都清晰整齐。比如有一个品种“苏蜜瓜”，通体墨绿，连瓜纹都没有的，就不能通过纹路来鉴别了。
看瓜蒂曲直
结论：不太靠谱
帖子称：西瓜头，就是所谓的蒂头，若是直直的一条线，就不要；若是卷曲的，就很甜。
蒋健康说，这一点不太靠谱。瓜蒂可以直接反映西瓜的新鲜程度，瓜蒂新鲜，表明采下的时间不久；瓜蒂枯了，说明西瓜采下有一段时间了。但瓜蒂曲直反映西瓜质量，却没有科学依据。蒋健康说，瓜蒂粗直，说明瓜藤很粗壮；瓜蒂细曲，说明瓜藤比较瘦。通常来说，头茬瓜营养吸收充分，瓜蒂一般就粗壮，外观就直。但这也不是绝对的，如果施肥不够，瓜藤太瘦，那也会卷曲。另外，如果瓜藤很长，结瓜处靠近根部，营养输送足，自然瓜蒂就粗直；结瓜处离根较远，瓜藤本身就细了，那瓜蒂自然就细曲了。
看大小形状
结论：没啥关系
帖子称：传统印象里，西瓜越大越甜，越圆越好。
蒋健康说，西瓜大小，跟品种有关系。小西瓜同样有很甜很好的，比如已经上市的早春红玉，比如黄瓤的特小凤，虽然瓜很小，但口感都不错。但是这种小西瓜品种也有缺陷，就是头茬瓜质量很好，后茬就完全不行了。不像8424，二茬三茬虽然比不上头茬，但也不至于差得太多。同一品种，一般头茬瓜生长足，个头都比较大，质量也最好，所以给人西瓜越大越好的印象。但西瓜的成熟度是看积温的，而体积大小则是综合看积温、光照、土肥、种植方法等。所以，也不能完全靠个头来选瓜。另外，现在一般是三口之家，瓜太大一顿吃不完，所以现在有经验的瓜农都会控制瓜的大小，太大的瓜反而不好卖。
瓜形的取决因素就更多了。授粉、病变、地形等，都有可能影响瓜形。一般情况下，瓜的总体外形是圆的。结瓜处离根近，瓜会很圆；http://www.taoduba.com/forum.php 结瓜处在瓜藤中部，瓜会长一些，或者呈鸡蛋形，通常这样的瓜是最好的；结瓜处离根远，瓜很容易结成葫芦形，“屁股大脑袋尖”，这样的瓜卖相会差一些。
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