【大爱甜点】新人求助_甜点吧_百度贴吧

02月12日漏签0天

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【大爱甜点】新人求助

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做了好多次戚风蛋糕，可是没有试过蛋糕表面是平滑的，每次都是升高，然后就会裂开了，调的烤箱温度是170，有没有大神知道为什么啊？

送TA礼物

1楼2013-08-05 21:32回复

变得皱皱的了。我不加巧克力豆也是这样的，烤的过程，会裂开

2楼2013-08-05 21:43

温度过高、太干了火小点、水浴

来自iPhone客户端3楼2013-08-06 03:53

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