此前有介绍过美国葡萄酒消费量不断上涨,因此,美国葡萄酒需求量已经早就赶超葡萄酒的供应量.此外,2011年,由于葡萄收成不佳,很多与葡萄酒相关的行业都惊慌失措.“这直接导致了葡萄价格的上涨,同时也暗示了业界对美国葡萄供应短缺问题的担忧.”现在葡萄园的面积根本不足以满足未来美国市场对国产酒的需求.”
　　而这对于国外葡萄酒生产商来说就不免是个好消息,因为这将使得他们的葡萄酒更具备竞争优势.而对于美国来说,不幸的是,葡萄供应短缺问题并不能在短时间内得以解决.
　　“即使酒农们现在就开始种植葡萄树,未来3至4年内葡萄酒依旧会供应不足.为满足美国市场未来的需求,加州每年应该新开垦12,800公顷的葡萄园.然而,葡萄酒行业并不能迅速对此要求作出反应,因为还有更大的原因在阻止着葡萄园面积的增长——加州农民可以选择种植其它更赚钱的农作物.” 罗西和伍尔福德说道.
　　“依据加州大学戴维斯分校（UC Davis）和农业委员会（Office of the Agricultural Commissioner）的数据分析,我们发现,2011年,圣华金谷产区的酒农每公顷葡萄园损失达170美元,而种植核桃和杏仁的农民则平均每公顷分别净赚2,962美元和1,483美元.” 罗西和伍尔福德说道.
据花旗银行投资研究所的分析师基诺•罗西（Gino Rossi）和克雷格•伍尔福德（Craig Woolford）表示,美国将出现葡萄供应短缺危机.
美国葡萄供应短缺危机问题始于20年前
　　“在20世纪90年代,美国葡萄园葡萄树种植过多导致葡萄酒供应过剩.正是由于过去10多年美国葡萄酒一直处于过剩状态,很多加州农民开始转向种植其它农产品,这也就使得加州新葡萄园面积的增长不断呈现出下滑趋势.” 罗西和伍尔福德说道.