请问：吧里有会酿酒的吗？

把葡萄洗净，晾干。然后准备一个干净的桶。把葡萄捏开口子。放入桶中，一层葡萄一层冰糖。冰糖是起发酵作用的，如果不想太甜也可少放。最后密封。三五个月就发酵差不多了。然后过滤到领一个干净桶中，二次发酵。有条件的话，用橡木桶，没条件的话，饮水机桶，咸菜坛子也行、

不用洗。直接扒皮放里面就可以。

我会酿葡萄酒，一般来说一代葡萄，最好是巨峰葡萄，十斤葡萄三斤白糖，要是不想喝太甜的可以酌量少加白糖，注意，白糖一次性加足，中途不能加白糖，否则颜色会浑浊，葡萄摘下洗净晾干，不能有水，带皮捣碎放在水缸里，放入白糖，搅拌，然后密封水缸口，必须密封，放置一个半月就可以出酒了，最后提一句，最好用玻璃或者水缸一类的器皿，不能用塑料制品，因为发酵的过程容易和塑料制品反应出有毒的东西。有什么不明白可以电话问我13953374605

大致都差不多 不过我是每颗葡萄都扒了皮的 ！

感谢各位吧友！酿成了，请你们喝酒奥！

提醒你一点 葡萄外面白色的东西不要洗去 那是最好的天然酵母