如何成功复制快餐加盟
作为中式快餐发展企业，特别是连锁加盟经营企业，如何将自己的经营管理模式，自己的加盟店复制成功，这是做中式快餐连锁加盟企业成败的一个关键的因素，下面就如何成功复制快餐加盟店浅谈几点：
一、首先，要有完善的培训计划和科学的选址方案：连锁企业应对所有快餐加盟店的管理人员、操作人员进行培训，内容包括：沟通招募、领导技能、营业额结算、日常管理、促销活动的安排、处理投诉方案、成本控制、财务管理、产品制作技能等。在培训期间就能选出一位比较出色的人员能够领导内场工作。选好店址是中式快餐加盟店成功的关键，对所有的加盟客户都会有专业人士评估店面，综合分析后得出方案。适合开店就继续下一个程序，如果根本不适合就直接否定，不应因为小利而失大局。尽量做到开一家成功一家，不要因为一家而影响整个公司的整体形象。

二、其次是食品配送计划：许多外国快餐店在进入国内后都选择了许多大型物流配送企业，或是建立自己的中央厨房，随时为加盟店提供优质高效的服务。并且有的还承诺在中国任何城市，10日内收到货物，预期总部和物流公司承担由此造成的损失。可见外国在物流配送上的完善程度，这是值得我们借鉴的。食品推广计划要严格按照公司提供的配方和配料执行。产品要有不断的创新，公司应设立研发部，重视新产品的开发，这样企业才会有生气有朝气，每月推出新产品供餐饮加盟商选择，以保证快餐加盟商能有更多的选择，根据地区的不同选择不同的产品。这样对快餐加盟商一方面是增加其竞争力，另一方面也是扩大公司的企业综合实力的表现。作为一些小的或是刚起步的中式快餐连锁企业，在物流配送上可能承担不起过大的费用，但也要必须保持公司最核心的配料及产品上的配送，因为这是做连锁企业最基本的要求，也是公司对快餐加盟店进行有效管理和监督的途径。

三.管理支持：为了保障快餐加盟店尽快发展正常，公司除了在加盟店开业后，对其产品质量、服务水平等方面督导外，还要推出公司对加盟店代管理制度，确保投资者轻轻松松做老板。作为餐饮企业包括中式快餐店商家最要注重三方面的：一是在店面的整体装修上；二是餐厅及内场的整体环境上，特别是卫生上，许多洋快餐在大陆能够立住脚跟的一个重要因素就是在环境上的投入。现在许多人选择就餐的地点，一方面是看你的招牌产品的好与坏，在大众当中的印象如何，另一方面就是就餐的环境如何。这些是与人们追求更高的服务与享受离不开的；三是对人员的管理，餐厅工作人员有时流动量比较大，必须要有完善的人员管理体制。公司实行代管理制度，就是公司可以出管理和技术，加盟商出资金。最后可以按一定的比例进行利润分配，前期加盟商占大部分，公司占小部分。等加盟商的成本全部收回之后再进行利润重新分配，公司的参与这样更加有利于加盟店的复制成功，并且也给公司带来了一定的利润，最后达到双赢。
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