很多人在初次选择做米粉生意的时候都会有着这样或者那样的疑问，这个米粉要怎么做？做米粉的设备会不会很贵？成品出来之后会不会黏在一起？机器复杂么？需要几个人来操作。。。。？等等这样或者那样的问题。
刚起步做，总会有对市场把握不是太准，如果市场前景不是想象中那样好，那设备买贵了砸在手里，谁的钱也不是大水冲来的，只怕自己天天对着那台用自己辛苦赚来的钱换回的那个铁疙瘩，心里也是别有一番滋味吧。。。
刚开始做米粉生意，可以调查一下当地的市场，比对下当地的消费需求和供应需要，可 以选择相对小型一些的机器（当然，如果觉得自己对市场的把握是杠杠的，那你完全可以根据自己的判断选择适合自己的机器设备）。另外一个就是选择设备厂家的问题，这个问题很关键，尽量选择那些做的时间比较久的老厂家和一些大型加工设备工厂。之所以这么说，是因为做的比较久的老厂家之所以能在这个行业存在这么久，总会有它的过人之处的，无论是设备的技术还是后续售后问题都是比较成熟的。而大型的设备工厂相对来说在服务和售后也都是比较有保障的，这个你可以根据你自己的需要来选择。