谜寿司店的门外有一块黑色的大理石，上面非常艺术的刻着一个很大的“谜”字，而“寿司”二字包含在谜字的辶里。
“请进。”米罗推开门，“随便坐，稍等我一下。”说完后径直走进后厨。
卡妙坐在吧台前，环顾四周，店内是很传统的日式装修风格。
很快，米罗换上了白色的厨师服，宝蓝色的长发规整的束在了身后，而没有被绑上的碎发也被捋到耳鬓后。干净整洁是作为寿司师傅的基本要求。
米罗走进料理台，将双手浸泡在满是冰块的池子里。
“你这是做什么？”卡妙愕然。
“做寿司要求手温不能太高，泡冰水可以降低手温，减少手上的油脂，切生鱼片的时候也可以避免手上沾上鱼肉。”米罗解释道。
“可是这样不会很冻吗？”
“习惯成自然。就像你做法医，刚开始看到死尸也会害怕吧？但是时间久了恐惧感自然就没有了。”
卡妙点了点头，表示认同。
“想吃点什么？”米罗用干净的毛巾擦了擦手，问卡妙。
“你做主，反正都是你消费。”卡妙摊手浅笑。
“OK。”米罗温暖的仿佛阳光般的笑容浮上脸颊。
米罗打开桌上的一个木匣，里面是三把大小不一的刀，米罗抽出了其中较为细长的一把，上尖下扁，那是柳刃刀，做寿司最常用的一把刀。米罗左手握刀，刀刃向上，与目光平行，双眼微闭，检查刀锋，又将刀背放平，右手的中指指肚贴着刀锋从底部划至刀尖，检查无误后，将柳刃刀放到了砧板上。接着拿上来一大块三文鱼，柳刃刀倾斜，沿着三文鱼的纹理，精细又快速的一刀。卡妙不动声色的暗自感叹米罗的刀功了得。
生鱼片切好后，米罗洗了手，擦干净，然后左手伸进了一个体积不大的铝制长方体水槽，里面是手醋，右手则在盛着米饭的木桶中抓捏少许米饭，然后放到左手上揉搓成椭圆形。最后将已经切好的生鱼片平铺在醋饭上，放在一个绿色正方形的透明小玻璃盘上。
米罗双手将玻璃盘递到卡妙面前，又递了一小碟酱油，“请品尝。”
“没有芥末？挺好，我不太喜欢那个味道。”卡妙看着那一碟和他以前吃寿司时不太一样的酱油，颇为欣慰的说道。
“你之前吃的是旋转寿司吧？那种把芥末弄得像朵花放在小碟里，然后自己倒酱油。真正的寿司芥末是夹在寿司里面的。”
卡妙夹起寿司沾了点酱油刚要放到嘴里，听到米罗的话停下了。
“你就把它当做一种尝试，或者，嗯，挑战。”
“你刚刚说什么？”米罗的话触碰了卡妙的某根神经。
“尝试，或者挑战。”米罗虽然有点不明所以，但还是重复了一遍。
挑战？那具尸体，那个凶手，那么完美，会不会也是一种挑战呢？卡妙想到了刚才的那具尸体。
见卡妙想的出神，米罗以为他真的害怕芥末，“不用担心，不会呛到你的。有一些口味重的人还是会自己再加一些芥末的。”米罗用眼睛瞟了一下吧台旁的芥末罐。“寿司放久了鱼肉会不新鲜，就不好吃了。”
卡妙回过神，有些抱歉的笑笑，将寿司放入口中，三文鱼入口即化，醋饭嫩滑不硬，酱油的味道和从前在其他地方吃的不一样，它提升了寿司的味道。
“很好吃！”卡妙细细咀嚼后称赞道。
“三文鱼中的极品是鲑鱼，一千条中只有两条。肉质肥美，尤其是toro部分。而三文鱼最吸引人的就是它的鱼脂，入口即溶，毫不油腻。你吃的这块是精华中的精华，又怎么会不好吃呢？”米罗解释的反问道。
“再给你做个别的。”
米罗拿出一条中型鱿鱼放在砧板上，将鱿鱼切成条状，然后交错编织成网状，放在醋饭上。
“哇哦，它美得像一件艺术品。”卡妙感叹。“口感很好，很容易嚼。”
“是啊，切鱿鱼是很有讲究的，要用阴力，顺着鱿鱼的纹理，用反向切割法将鱿鱼切成条状，这样不仅去除了黏液的口感，还更容易嚼。”
“你的手艺还真是不错！”
“承蒙赞赏，深感荣幸。那这次我给你做个特别的。”

当米罗再一次将寿司摆在卡妙面前的时候，是一个方形的冰蓝色玻璃盘，里面有两个寿司，白而透明的鱼肉纹理对称。
“这个有什么名堂？”卡妙好奇的问道。
“这两个寿司呢分别是用左口鱼和右口鱼做的，左口鱼就是鹣鱼，右口鱼是鲽鱼，所以这个寿司的名字就叫鹣鲽情深。”
“这个名字真好！我都有点不舍得吃了。”
“你吃了它们才是成全了它们啊！”米罗灿烂而温暖的笑容。
卡妙笑笑点头，细细的品味着“鹣鲽情深”。
“对了，一直想问你，这个店名，有什么特殊的含义吗？”
“你觉得呢？它给你的感觉是什么？”米罗饶有兴致的卖起了关子。
“总不至于吃块寿司还要猜个谜语吧？”卡妙莞尔。
“吃寿司是为了放松和享受，还要动脑，那多累啊！如果我说真的只有字面意思你信吗？”
“字面意思？”
“那我问你，谜字怎么写？”
“讠字旁，辶里面一个米喽。”
“这不就是了。路要怎么走（辶），由我米（米）罗说（讠）了算。这家店将来会怎么样就都看我能不能把它经营好了。”米罗自信又满是期待的口吻。
“不错啊，很有责任心，也很有想法。”
“你的名字叫卡妙，卡妙……好名字诶！是进（上）是退（下），山人自有妙（妙）计。”米罗嬉笑着说道。
卡妙有些好笑的摇摇头，“你不开寿司店还可以去给人家起名字。”
“哈哈，哎呀，我就是没事说着玩的，起名那玩意还得要生辰八字，我又不懂，起不好保不准有生命危险，我才不干呢。”
卡妙浅笑，“好了，饭也吃过了，聊也聊过了，下午茶时间结束，我该回去做事了。”卡妙起身要走。
“周末还要工作？”
“反正回家也没事情做，不如去看看死者有没有什么话想跟我说。”
米罗的脸色瞬间变得有点惨白，“你还会和死人说话，你通灵的？”
米罗的表情让卡妙憋不住乐，不过也很正常，一般人对法医都会有一种敬畏感。敬，可以是敬重、尊敬，也可以是敬而远之，因为害怕。就好像很多人都不太喜欢和做殡葬工作的人打交道，在人们看来，他们都是不吉利的人，或者说那至少是一份不太吉利的工作。
“死人的话当然不是说出来的，你知道肢体语言吧，虽然他们的身体已经不会再做任何动作，但是依然可以告诉我很多东西。”
“那，我送你回去吧，你没有车。”
“不用麻烦了，你留下来招呼客人吧，你走了生意还怎么做？”卡妙婉拒了米罗的好意。
“那你等我一下。”
米罗快速而熟练的做了七个手握寿司、三块卷寿司加一条六个，这是标准的一人份寿司的分量。
他将寿司打包装好递给卡妙，“这个你拿着，要是工作的太晚，饿了的时候吃。”
“多少钱？”卡妙掏出钱包。
“哎呀，我说了请客的嘛。”
“那怎么行，我不能又吃又拿的。”
“你才吃了多少，刚才是试吃，不算。”
“嗯，那，谢谢。”卡妙见拗不过米罗只好作罢。“以后有空我会常来光顾的，到时候你不能再免单了。”
“不免，但是有折扣。”米罗笑得暖人心脾。
TBC~

我怎么觉得你“退出二次”更好，这样看你的文还更集中了，不用到处去翻（喂