中国大陆地区珍珠奶茶的历史始于1996年，经过近20年的发展，由弱小到遍地开花，由盛及衰，再到今天稳步发展的状 况。
1996年珍珠奶茶开始登陆珠三角地区以及上海等沿海发达城市中西餐厅、咖啡厅。 1998年～2000年 以“快可立”为主的连锁企业以店面设计、调配原料、奶茶口味完全引进台湾模式在大陆设立直营店 并招募加盟者，因口味完全原汁原味、店面新颖吸引人潮，虽然一杯奶茶零售价高达8～10元，仍受到消费者的狂热追 捧，奶茶店一夜间爆炸性发展，中国大陆奶茶业的根基就是在此时由最早一批加盟者开始夯实，至今仍有很多最早的奶 茶加盟店牢牢坚守品质、口味的根本，不为外界低价狂潮所动，均在当地成为著名的品牌，这一时期涌现出许多著名的 连锁系统，有葡京、乐立杯、休闲小站、快三秒、仙踪林、快立乐、随食即递等。
1996年珍珠奶茶开始登陆珠三角地区以及上海等沿海发达城市中西餐厅、咖啡厅。 1998年～2000年 以“快可立”为主的连锁企业以店面设计、调配原料、奶茶口味完全引进台湾模式在大陆设立直营店 并招募加盟者，因口味完全原汁原味、店面新颖吸引人潮，虽然一杯奶茶零售价高达8～10元，仍受到消费者的狂热追 捧，奶茶店一夜间爆炸性发展，中国大陆奶茶业的根基就是在此时由最早一批加盟者开始夯实，至今仍有很多最早的奶 茶加盟店牢牢坚守品质、口味的根本，不为外界低价狂潮所动，均在当地成为著名的品牌，这一时期涌现出许多著名的 连锁系统，有葡京、乐立杯、休闲小站、快三秒、仙踪林、快立乐、随食即递等。
