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舌尖上的印度,1000元征服金三角

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旅行无美食,走遍天下也枉然。作为一个资深吃货,吃遍美食才是正经事。而游玩与美食往往不能兼得,机票住宿会花掉大把银子,所以LZ会经常关注旅行的团购活动,机票住宿一省下来,胡吃海塞的钱瞬间来了,还有比品味美食更幸福的事么~LZ前几天看到工行搞的梦想嘉年华活动,正巧赶上暑假旅游专辑1分钱游遍世界,从台湾、日本、印度到美国全都在列!于是选了最冷门的印度,果然很顺利地就得到了印度游的三千元旅游基金!于是开始“金三角”德里--阿格拉--斋普尔之旅!

印度绝对是一个吃货的国度,满大街上都能找到各种各样的食物。LP对于印度美食的评价就很到位:“在印度无论你走到哪里,都不会离诱人和美味的食物太远……食物无处不在,你几乎不可能感觉到饿。”在这里,给大家介绍几道我最喜欢的美食:
Mutton Curry:印度由于多宗教并存,餐馆里的肉类并不像国内丰富,主要以鸡肉和羊肉为主,其中鸡肉最多,不过值得一提的是印度的咖喱普遍不加椰奶,我这边吃惯了东南亚加椰奶的模式,所以感觉不如自己煮的咖喱好吃~哈哈哈!

在酒店餐厅享用了一顿超豪华的印度餐,基本是素的,但还有一份羊肉。
Biryani:这个可以说是正宗的印度米类食物,将米饭混合素菜或者肉类加上香料酱料一起拌炒,味道十分不错,如果吃了太多的面饼类,来一份香喷喷的Biryani是不错的换口味选择。
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印度的米粒很长,比国内的米长三分之一,放了许多不知名的调料。
Chapati:大概是在印度接触得最多的主食了,它是一种在铁盘上烤制成的圆饼,比较厚也比较软,感觉阿三哥一顿正餐没有吃Chapati就好像没有吃饭一样,多数Chapati都是没有什么特别味道的,但有的地方加入了浓香的牛油,十分好吃。

一直没分清印度餐里的Chapati和馕(NAN),一般都是蘸咖喱汤吃。
Thali:Thali是一种盛在不锈钢盘上的套餐,这次旅行没少和它相见。我吃到的Thali包括了面包类、饭类、咖喱煮素菜、咖喱酱汁。根据各个餐馆的不同还会有沙拉、甜品和饮料配上,但最正宗的应该是前面几样。Chapati和Papad会一并出现在Thali里面,Chapati作为主食,Papad是一种薄脆的饼,餐厅小哥用味道浓重的咖喱英语教了我正确吃法,是捏碎拌入饭里面来吃,我一直都把它和Chapati一起沾着酱汁吃了……T_T

品尝正宗的南部印度餐,全是各种饼配多种调料,酸奶和奶昔非常好喝,每人喝二杯。


1楼2013-09-05 11:14回复
    口水都要留出来了~~~


    2楼2013-09-05 22:28
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      觉得还是中餐适合自己的口味


      3楼2013-09-05 22:30
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        1000块?我没看错吧!!


        4楼2013-09-05 22:31
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          德里--阿格拉--斋普尔,路线规划的不错


          6楼2013-09-05 22:35
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            哇哦,LZ运气很好啊


            7楼2013-09-05 22:36
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              屌丝,好运气啊


              8楼2013-09-05 22:37
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                不错,向楼主学习了!


                9楼2013-09-05 22:39
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                  一个都没抢到手,郁闷


                  10楼2013-09-05 22:40
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                    羡慕嫉妒恨


                    11楼2013-09-05 22:42
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                      傻人有傻福~~~~


                      12楼2013-09-05 22:44
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                        我是来打酱油的......


                        13楼2013-09-05 22:45
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                          第一次听说嘉年华,楼主能解释下么?


                          14楼2013-09-05 22:47
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                            梦想嘉年华真是福利啊,我等屌丝的福利。


                            15楼2013-09-05 22:48
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