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好吃嘴在家自己捣鼓的几道菜~请多指教

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寿司,黑椒小牛排意面,咖喱饭,海鲜乌冬面~


1楼2013-09-08 23:41回复
    姐。。。啥手机啊


    2楼2013-09-09 09:42
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      怎么做的?给说说做法吧


      来自手机贴吧3楼2013-09-09 10:48
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        看着挺不错的


        来自Android客户端4楼2013-09-09 20:42
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          上个做法嘛


          来自iPhone客户端6楼2013-09-10 15:38
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            寿司里面放了哪些材料


            来自Android客户端7楼2013-09-10 21:51
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              姐…偶想拜师学厨。


              来自手机贴吧8楼2013-09-11 05:31
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                首先告诉大家关于寿司的做法吧~
                辅助工具:寿司帘或者其他模具(楼主用的是寿司帘喔~)
                基本材料:做寿司的专用紫菜片,寿司米(没有可以用糯米代替),胡萝卜,黄瓜,火腿
                其他材料:根据自己的个人喜好,可以加厚蛋(运用平底锅类似蛋皮做法的厚厚的煎蛋),肉松(猪肉松、鸡肉松、牛肉松等),煮熟的蟹肉棒,煮熟的虾仁,鱼子酱,鱿鱼丝等等(楼主做的两种,加的肉松、虾仁)
                调料:沙拉酱,海鲜酱油,盐
                以下均为按楼主的方式制作~
                做法和过程:1.将寿司米或糯米煮熟放置
                2.将胡萝卜切丝或切条,黄瓜火腿蟹肉棒以及煎好的厚蛋切成长条
                3.将紫菜片放置在寿司帘上,戴上塑料手套,把米饭均匀地铺在紫菜片上,用大拇指和食指捏一点盐,在铺好的米饭上相互摩擦均匀地撒上少许盐
                4. 将条状的萝卜、黄瓜、火腿、蟹肉,蛋条按图示横放在米饭中间,撒上沙拉酱,然后再放虾仁或肉松(放虾仁的需抹上少许海鲜酱油提鲜)
                5.再将紫菜用寿司帘卷好,再用刀切成图示的样子
                6.按照季节不同,天热可以直接食用,除了煮熟的蟹肉和虾仁,黄瓜和胡萝卜都是可以生吃的,天比较凉快的情况下可以蒸,或进入微波炉加热,这样促进盐的融化会更加入味。
                你们学会了吗?
                @sailor0459 @zhouyu3397 @leaf1201 @婷迷心连心


                9楼2013-09-11 17:53
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                  @sailor0459


                  10楼2013-09-11 17:53
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                    另外为了寿司米更好吃,可以在煮熟之后加入一点寿司醋,拌匀。
                    注意事项:米饭熟了之后要放凉,不可立刻放在紫菜片上,否则会使紫菜片变形哦~
                    希望大家都做出成功的寿司~


                    11楼2013-09-11 17:58
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                      楼主做的菜实在是太有爱了
                      ✎﹏﹏₯㎕﹍﹍

                      花 一
                      一 叶 一
                      世 一 曲 一
                        界 追 一 生
                          寻 场 为
                            叹 一
                              人
                      ﹏﹏﹏﹏﹏﹏俗人✍
                         


                      IP属地:山东来自Android客户端12楼2013-09-13 00:36
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                        看到了哈,其他的也上吧


                        来自iPhone客户端13楼2013-09-13 20:35
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                          有意见 不是建议 可以提吗 不过我是新手 十五字新手


                          14楼2013-09-17 18:22
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                            好吃的吗


                            来自Android客户端15楼2013-09-17 19:31
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                              中国好厨娘


                              来自Android客户端16楼2013-09-17 22:27
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