
随着中秋节的临近,各商超开始了月饼促销大战,可以发现往年吸引眼球的“天价月饼”似乎低调了不少,但记者暗访发现,那些动辄数千元的高档月饼并没有消失。源动力餐饮管理咨询有限公司就带您看一下高档月饼的隐秘变身。
在郑州市金水路上的一家星级酒店,一进门就看到工作人员正在码放成堆的月饼礼盒,不断有服务生提着月饼帮顾客装车。询问销售人员后得知,今年礼盒销路很好,几款高档的已经断货。
在宣传页上记者看到,这家酒店定制的月饼礼盒售价从239元到1999元不等。最贵的“御品欣月礼盒”内有意大利特级初榨橄榄油1瓶、茶膏2瓶、高级骨瓷茶杯1套、骨瓷刀叉1套。销售人员反复强调,礼盒包装材质特殊,是鳄鱼皮的,非常有档次。据了解,“御品欣月礼盒”内含10块月饼,折合每块199元。
天价月饼销路如何?“御品欣月礼盒”的销售员告诉记者,这款月饼今年限量发售100盒,早早就被预订完毕。销售人员介绍,买高档月饼基本都是为了送礼。记者提出要采购一批月饼送领导,询问能开什么发票,销售人员说:“餐饮、住宿、会务都能开。”
河南财经政法大学教授樊明表示,这两年天价月饼比过去少了很多,但并没有完全消失,“某些地方办事请客、送礼之风依然盛行,越贵越有面子,所以才有基础。”
源动力餐饮加盟指出,究竟哪些人是消费的主力?花的是谁的钱?中间是否存在公款采买、送礼的情况?有些酒店直接发售月饼券,这些券能不能退款变现?是否为变相行贿打开方便之门?这些都值得我们深思。I