昨天晚上烤箱和各种芝士蛋糕工具到齐，立马开始烤
我烤的是重芝士蛋糕，把网上的方法看了N便
6寸的圆模具，250g奶油奶酪，200g淡奶油（这两样都没称，略估的） 100g细砂糖 两个鸡蛋 顺序打入 搅拌 6寸模具差不多装满了 是不是材料多了点？
然后烤箱150度 预热15分钟 上下火 烤盘加水 蛋糕放烤架上 烤70分钟 然后出去玩了 好几个教程都说烤完要焖几个小时，晚上12点回家 拿出来 觉得有点晃 但也没多想 就放冰箱冻了
今天早上起来切开 蛋糕很稀 只有表面上一层有口感 另外我在店里买的重芝士蛋糕都是奶白色的，但是我的蛋糕是蛋黄色的
请高手指教一下 是哪里出了问题 时间没烤够 还是材料多了？