回复：【Master Chef】每季每集挑战的主题-不断更新

S1 EP8
<M>
主题：活螃蟹
时间：1h

其他辅助食材：




他们煮螃蟹加。。柠檬，姜，蒜，胡萝卜等
采访：1 黄瓜卷蟹肉包生火腿，加一点番茄，盐
2 亚洲风味酱，黄油
3 暖写肉沙拉配西班牙凉菜酱，美味又好看

夏隆：

Gordon说鲜甜和微酸，他善用食材
微酸来自苹果汁

李：螃蟹沙拉配牛油果加凉菜酱


秦淘：
咖喱蟹

<EC>
主题：浪漫
选择1：巧克力
选择2 passion fruit 热情果

选择3 意大利布拉达芝士
（乡村乳酪和白脱牛奶）

最终主题：passion fruit
时间：1h
评委们讨论：220度水会结块变苦，不能配羊肉，最适合和猪肉配
采访：
维特尼：煎虾，热情果糖汁配香酒醋
麦克：日系牛肉薄煎配柚子汁和热情果汁
代维：香辣藏红花大虾，配热情果，芒果，水果沙拉，墨西哥辣汁，加醋

夏隆：真空慢煮，不让汁液流出
李：牛柳，煎虾，热情果卤汁

夏隆：
真空煮猪肉配热情果糖汁
浸泡了热情果汁热情果籽做的香槟醋

Graham；牛肉像黄油一样融化在嘴里
jake：
烤牛柳配热情果香醋汁


高登说：热情果成了配角，用的太少了
（个人觉得这菜摆盘太幼稚了。。。像儿童食物）
维特尼：热情果汁间虾配沙拉

崔西：牛柳配小马铃薯

说这个像科幻片，哈哈
秦淘：甜酱料配辣椒

丝琳：热情果芝士火锅

（我终于知道芝士火锅这个词了，竟然是一个专门的词Fondue）
麦克：牛肉薄饼配热情果柚子汁

大卫：辣藏红花虾配热情果沙拉、
李：
里脊肉（猪或牛腰嫩肉）和对虾配欧洲萝卜，花椰菜泥，配热情果釉汁

ep8 The End

拖延太久都不记得更到哪里了，该E9了

楼主加油！好贴