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(新人报道,求助) 很好奇我家蜂蜜的样子 。求人解释一下
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玩事彡不恭
药物化学
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市场上销售的蜂蜜大多是透明的,可是为什么我家的是这样的。。上部分是液体,比较粘稠,颜色略暗,下部分是固体,颜色较亮,求解是什么物质,为什么会那样
只要998萌萌层主带回家,可以么么哒,还能啪啪啪
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1楼
2013-11-16 17:59
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玩事彡不恭
药物化学
11
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ps。。因为是小地方,所以这里的蜂蜜大多是没有任何标记的(无厂名,无商标,无qs)就拿个塑料瓶装着写上蜂蜜和价钱就卖了
来自iPod nano客户端
--如果你没有nano,那你就真的没有nano
IP属地:日本
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2楼
2013-11-16 18:01
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金属有机
12
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。。。
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3楼
2013-11-16 18:02
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玩事彡不恭
药物化学
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求解为何有沉淀,是什么物质
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--如果你没有nano,那你就真的没有nano
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4楼
2013-11-16 18:02
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Ww小安
药物化学
11
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比起超市买的,都会这样,(小心你的小尾巴。。)
IP属地:浙江
6楼
2013-11-16 18:06
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红薯散养专业户
金属有机
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蜂蜜结晶...溶解后和普通蜂蜜水没有任何区别。
IP属地:山西
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7楼
2013-11-16 18:10
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中学生叶子
金属有机
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结晶析出?
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9楼
2013-11-16 18:13
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Ww小安
药物化学
11
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蜂蜜是人们利用离心作用从蜂巢内取出的,因此任何蜂蜜最初被蜂农获得时,均呈现为液态,只是伴随着时间和温度的变化才逐渐转变为粘稠态或固态,这是蜂蜜发生的物理变化,属正常现象,不影响质量,可正常食用,这种现象被称之为“结晶”。
IP属地:浙江
10楼
2013-11-16 18:14
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小吧主
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因为天冷
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11楼
2013-11-16 18:15
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Fe-57
光化学
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是什么我忘了蜂蜜主要是葡萄糖和果糖,二者溶解度不同,温度低了自然会析出。而二者的百分比由蜜蜂种类和花的种类决定,所以没什么问题。另外,好多有商标有牌子的用于卖的蜂蜜为了看着好看就用各种方法(是什么我忘了)除去了这种沉淀。所以说,这个蜂蜜没问题,而且纯天然没掺杂
IP属地:北京
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13楼
2013-11-16 18:55
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乙醇钠prince
金属有机
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上面的是真正的蜂蜜,下面的是糖,淀粉等东西的混合物
IP属地:天津
14楼
2013-11-16 19:27
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ParkerLLF
分析化学
3
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好的爆的蜂蜜
IP属地:四川
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15楼
2013-11-16 19:42
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55555kexin
金属有机
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果糖和葡萄糖的结晶吧
IP属地:浙江
16楼
2013-11-16 19:50
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Nerf_Herder
热力学
10
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蜂蜜中含有大量的果糖,果糖溶解度相对较低,在气温低的时候就析出了。
18楼
2013-11-16 20:15
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