婚宴用酒:
白酒:
传统的白酒在目前的婚宴上仍然有着不可替代的位置,尤以北方婚宴为上选。
以清亮透明、醇香回甜而名甲天下。
酒精度:52~54度之间。
每桌数量:根据具体情况而定
红酒:
时尚健康的红酒成为婚宴酒的宠儿。由于其“红红火火,吉祥如意”的寓意非常契合婚礼的主题,因此红酒在婚宴上的地位不断上升。
酒精度:12--14度
每桌数量:两瓶
啤酒:
最为常见,不可缺少的一类,大多宾客都能喝上几杯的家常用酒。
酒精度:8-12度
每桌数量:两瓶
折叠新酒类
香槟:
是气泡酒的一种,香槟只是个地域名,根据资料显示只有在法国北部的香槟法定区域内,所出产的气泡酒才可称之为香槟。因香槟乃气泡酒之王,世界各地仍有不少人误把所有气泡酒统称为香槟,这是个错误的认定,真正的香槟价值不菲。
酒精度:10.5%
气泡酒:
有了上述香槟的概念,气泡酒就比较好区分了,除香槟产地外的其他区域所生产的气泡酒都统称气泡酒,价格相对便宜。因此消费者在购买时需要认清产地。
酒精度:11.5—13.5%
威士忌:
随着主题婚礼的出现,对于有些小姿情调的洋酒威士忌来说,得到更多的应用,新时代的年轻人舍弃传统的白酒而改用洋酒来替代,属蒸馏酒的威士忌,是成功人士在婚宴上的必备。
酒精度:40-60%之间。[3]
折叠用酒选择
一、品种
现在市场上酒的品牌可谓是琳琅满目,层出不穷,品种也是千差万别,但并不是所有的品种都适合作为婚宴用酒的,选择婚宴酒应该注意以下几个方面:
1、产品要真
2、口感要好
3、品牌要响亮
4、外观要喜庆
5、价格要实惠
只有具备了这些条件才算是好的婚宴酒。才能提升整桌宴席的档次,更能够烘托喜庆的气氛,为婚宴增添好彩头。
二、售后服务
每桌宴席都必须摆上红酒或者白酒以及饮料,但是参加婚宴的人并不是每个人都喝酒的,特别是婚宴喝白酒酒的人更少,宴席中酒水的实际消费量往往只有宴席总桌数的50%左右,很多新人都不知道来的客人谁能喝酒,能喝多少酒,出于大宴宾朋的热情和礼节,他们会给宴席备上很多的酒,宁可多不愿少,宴席散去以后才发现酒还剩下那么多,在超市买的酒又不能退,自己又不喝酒,这样的话造成很大的浪费,有些新人考虑到了在酒店买酒,因为在酒店,酒是按照实际消费结算的,这样就可以避免剩酒的烦恼,细心的人会发现酒店的酒比超市贵很多,虽然解决了剩酒的问题,但是在价格上却要多付出很多,同样不能达到节约的目的。
三、价位和消费量
单瓶酒的价格大概在宴席价格的10%左右,白酒的消费量大概在宴席总桌数的50-60%,而且季节对白酒的消费也有很大的影响,一般来说冬季、春季白酒的用量要比夏季和秋季要多一些,总之天气越热,白酒的用量就会越少,红酒由于度数相对较低,喝的客人也要多一些,实际用量会比白酒多一些。
四、品种搭配
结婚是件大事,所以每一个环节都不能大意,喜酒当然也得要好好的选一下!
传统的白酒在目前的婚宴上仍然有着不可替代的位置,所以白酒是必不可少的。除白酒以外,更加时尚健康的红酒也被越来越多的新人所接受,成为婚宴酒的新宠。由于其“红红火火,吉祥如意”的寓意非常契合婚礼的主题,因此红酒在婚宴上的地位不断上升,大有与白酒平分天下之势。在婚宴的来宾当中会有不同年龄不同性别的客人,这些客人并不是每个人都能喝酒的,所以我们应该为他们准备一些饮料。饮料可以考虑碳酸饮料和果汁饮料搭配。以照顾不同宾朋的口味。
剑南春,剑南液吉祥如意:恭祝
新婚夫妇幸福美满
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