玛赫公爵干红葡萄酒
Duc du Martouret
这是一款AOC级别的酒品,该酒是由60%的梅乐和40%的赤霞珠混酿而成,粘土石灰岩土质,葡萄在相当成熟的时候进行采摘,不锈钢温控酒桶发酵。酒体呈现美丽的红色酒裙,开瓶后可以闻到红色水果的味道伴随着香料和香草的味道。口感柔和圆润,柔和的丹宁结构悠长。
产 区:Bordeaux 波尔多
等 级: Bordeaux AOC 波尔多AOC
酒 精 度:12.5%vol
规 格:750ml
葡萄品种: 60%Merlot,40%Cabernet Sauvignon
60%梅洛 ,40%赤霞珠
其 他:葡萄园的土质为粘土石灰岩土质,适合葡萄生长。

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产国介绍:

法国(France)
在全世界所有产国中,法国不仅拥有最多元的葡萄酒风格,也是生产数量最繁多的精彩葡萄酒的国家,同时也拥有着最多的顶级酒庄。即使大部分新兴葡萄酒产区不再刻意模仿法国葡萄酒,但法国仍是影响全球葡萄酒业最深的地方。
现在全世界最受欢迎的葡萄品种大多原产自法国,而且波尔多风格、勃艮第风格、罗纳河谷风格以及香槟等都仍一直是葡萄酒类型中的重要典型。法国得以成为最优异的葡萄酒产国并非偶然,一方面得益于深厚的葡萄酒传统,同时又有着西欧最多变的自然环境,濒临大西洋和地中海,靠海又深处内陆,加上阿尔卑斯山与中央高原的阻隔,南北与东西间有着巨大的自然差异。
数百年来累积的经验与传统,在各产区种植了最适合当地环境的葡萄品种,酿造出许多具有地方风味特色的葡萄酒。特别是法国的地理位置提供了许多葡萄种植极北的临界点,让法国得以生产出风格优雅均衡的葡萄酒。
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产区介绍

波尔多(Bordeaux)
波尔多是全世界最著名、也是法国最大的优质葡萄酒产区,117500公顷的葡萄园全部位于波尔多市所在的吉伦特省(Gironde)内,分属于60个不同的法定产区,多达1.25万家酒庄与400多家的酒商,每年出产约6.8亿升葡萄酒。波尔多的名气是由区内知名的城堡酒庄和他们所生产的顶级葡萄酒所建立起来的。
而且波尔多是少数对酒庄进行分级的葡萄酒产区,这个制度更加提升了波尔多顶尖城堡酒庄的知名度。 波尔多特别以生产风格高雅、古典均衡,同时有相当耐久的红酒闻名,通常以赤霞珠和美乐这两个原产于波尔多,却风行全球的品种为主,再添加其他品种调配酿成。而这些以波尔多(Bordeaux style)和波尔多调配(Bordeaux Blend)为名的葡萄酒,正是全世界最主流、也最受欢迎的红酒类型。除了红酒,波尔多也盛产以赛美容混合长相思酿成的干白和贵腐甜酒。
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品种介绍
赤霞珠

赤霞珠形细小,深紫色,皮极厚,肉少核多,正因为如此,丹宁酸含量特高,如果酿制的时候让皮核长时间接触葡萄汁,发酵后的酒便极具长期陈放的潜能。赤霞珠 酒的色泽深红带紫,保存得好的陈年赤霞珠色泽转浅,成为朱红色,酒的表面与杯接触的边缘往往会呈现棕色的环状折射,过旧的赤霞珠或其它红葡萄酒会变成淡棕 色。
年轻的赤霞珠具有强烈的樱桃,红莓香味,收成时如果葡萄未全熟的话,便会带青椒,青草,薄荷味。存放数年之后又会转为接近深色的果实如黑加仑子的味道,这 个时候,果味与橡木的木味混成一体,异常复杂。也有些赤霞珠带有较成熟的气息如咖啡豆,朱古力,烟草。
梅洛

梅洛葡萄的果粒呈乌蓝色,体小皮薄,比赤霞珠更为早熟,但收成时如果雨量过多容易腐烂。因为喜欢凉爽又能保水的土质,在波尔多右岸的圣爱美隆(Saint-Emilion)产区和波美侯(Pomerol,又译作“宝物隆”)产区的钙质黏土中有着极其出色的表现。波美侯产区传奇的帕图斯(Pétrus)/柏翠庄园通常用95%的梅洛来酿制葡萄酒。在温度较高的法国南部朗格多克·鲁西荣(Languedoc-Rousillon)产区,自20世纪80年代引入以来,梅洛已成为最成功的“改良葡萄”,其品质大有改观。
梅洛酿制的葡萄酒颜色较深,有着红黑浆果(红樱桃,草莓,黑樱桃,黑醋栗)的丰富果香,在陈年过程中还会产生李子干、灌木丛、雪松和香料的诱人气息。好的梅洛的单宁丰润柔滑,充盈着丝绸的质感。所以它与刚强的赤霞珠相伴成为混酿刚中蕴柔的经典搭配,在波尔多尤为常见。
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西式配餐:

香味:黑醋栗、黑莓、石头、花香
搭配菜肴:红肉类、熟食、奶酪
中式配餐:
法国红葡萄酒果香四溢,芬芳宜人,酒体中等,尾香浓郁,整体上来说与红肉以及鸭禽类非常搭配。中国菜肴八大菜系,种类繁多,同样的肉类添加不同的调料酒会完全改变菜肴的风格和口感。
一般来说,法国红葡萄酒要尽量避免与辛辣的菜肴搭配,多辣椒和花椒的菜肴会让丹宁变得更加紧涩和突出,糖醋类的菜肴比如糖醋鱼,糖醋里脊以及菠萝咕噜肉等也与红葡萄酒十分相配。
北京烤鸭
湘菜干锅黑山羊
闽菜梅菜扣肉
川菜羊肉炖萝卜
浙菜金华火腿
徽菜徽州圆子
鲁菜酱排骨
海鲜咖喱炒饭
品饮贴士
年份:2011年
橡木桶陈酿:12-18个月
最佳品尝温度:16-18℃
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葡萄酒等级介绍

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进口凭证

Duc du Martouret
这是一款AOC级别的酒品,该酒是由60%的梅乐和40%的赤霞珠混酿而成,粘土石灰岩土质,葡萄在相当成熟的时候进行采摘,不锈钢温控酒桶发酵。酒体呈现美丽的红色酒裙,开瓶后可以闻到红色水果的味道伴随着香料和香草的味道。口感柔和圆润,柔和的丹宁结构悠长。
产 区:Bordeaux 波尔多
等 级: Bordeaux AOC 波尔多AOC
酒 精 度:12.5%vol
规 格:750ml
葡萄品种: 60%Merlot,40%Cabernet Sauvignon
60%梅洛 ,40%赤霞珠
其 他:葡萄园的土质为粘土石灰岩土质,适合葡萄生长。

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产国介绍:

法国(France)
在全世界所有产国中,法国不仅拥有最多元的葡萄酒风格,也是生产数量最繁多的精彩葡萄酒的国家,同时也拥有着最多的顶级酒庄。即使大部分新兴葡萄酒产区不再刻意模仿法国葡萄酒,但法国仍是影响全球葡萄酒业最深的地方。
现在全世界最受欢迎的葡萄品种大多原产自法国,而且波尔多风格、勃艮第风格、罗纳河谷风格以及香槟等都仍一直是葡萄酒类型中的重要典型。法国得以成为最优异的葡萄酒产国并非偶然,一方面得益于深厚的葡萄酒传统,同时又有着西欧最多变的自然环境,濒临大西洋和地中海,靠海又深处内陆,加上阿尔卑斯山与中央高原的阻隔,南北与东西间有着巨大的自然差异。
数百年来累积的经验与传统,在各产区种植了最适合当地环境的葡萄品种,酿造出许多具有地方风味特色的葡萄酒。特别是法国的地理位置提供了许多葡萄种植极北的临界点,让法国得以生产出风格优雅均衡的葡萄酒。
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产区介绍

波尔多(Bordeaux)
波尔多是全世界最著名、也是法国最大的优质葡萄酒产区,117500公顷的葡萄园全部位于波尔多市所在的吉伦特省(Gironde)内,分属于60个不同的法定产区,多达1.25万家酒庄与400多家的酒商,每年出产约6.8亿升葡萄酒。波尔多的名气是由区内知名的城堡酒庄和他们所生产的顶级葡萄酒所建立起来的。
而且波尔多是少数对酒庄进行分级的葡萄酒产区,这个制度更加提升了波尔多顶尖城堡酒庄的知名度。 波尔多特别以生产风格高雅、古典均衡,同时有相当耐久的红酒闻名,通常以赤霞珠和美乐这两个原产于波尔多,却风行全球的品种为主,再添加其他品种调配酿成。而这些以波尔多(Bordeaux style)和波尔多调配(Bordeaux Blend)为名的葡萄酒,正是全世界最主流、也最受欢迎的红酒类型。除了红酒,波尔多也盛产以赛美容混合长相思酿成的干白和贵腐甜酒。
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品种介绍
赤霞珠

赤霞珠形细小,深紫色,皮极厚,肉少核多,正因为如此,丹宁酸含量特高,如果酿制的时候让皮核长时间接触葡萄汁,发酵后的酒便极具长期陈放的潜能。赤霞珠 酒的色泽深红带紫,保存得好的陈年赤霞珠色泽转浅,成为朱红色,酒的表面与杯接触的边缘往往会呈现棕色的环状折射,过旧的赤霞珠或其它红葡萄酒会变成淡棕 色。
年轻的赤霞珠具有强烈的樱桃,红莓香味,收成时如果葡萄未全熟的话,便会带青椒,青草,薄荷味。存放数年之后又会转为接近深色的果实如黑加仑子的味道,这 个时候,果味与橡木的木味混成一体,异常复杂。也有些赤霞珠带有较成熟的气息如咖啡豆,朱古力,烟草。
梅洛

梅洛葡萄的果粒呈乌蓝色,体小皮薄,比赤霞珠更为早熟,但收成时如果雨量过多容易腐烂。因为喜欢凉爽又能保水的土质,在波尔多右岸的圣爱美隆(Saint-Emilion)产区和波美侯(Pomerol,又译作“宝物隆”)产区的钙质黏土中有着极其出色的表现。波美侯产区传奇的帕图斯(Pétrus)/柏翠庄园通常用95%的梅洛来酿制葡萄酒。在温度较高的法国南部朗格多克·鲁西荣(Languedoc-Rousillon)产区,自20世纪80年代引入以来,梅洛已成为最成功的“改良葡萄”,其品质大有改观。
梅洛酿制的葡萄酒颜色较深,有着红黑浆果(红樱桃,草莓,黑樱桃,黑醋栗)的丰富果香,在陈年过程中还会产生李子干、灌木丛、雪松和香料的诱人气息。好的梅洛的单宁丰润柔滑,充盈着丝绸的质感。所以它与刚强的赤霞珠相伴成为混酿刚中蕴柔的经典搭配,在波尔多尤为常见。
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西式配餐:

香味:黑醋栗、黑莓、石头、花香
搭配菜肴:红肉类、熟食、奶酪
中式配餐:
法国红葡萄酒果香四溢,芬芳宜人,酒体中等,尾香浓郁,整体上来说与红肉以及鸭禽类非常搭配。中国菜肴八大菜系,种类繁多,同样的肉类添加不同的调料酒会完全改变菜肴的风格和口感。
一般来说,法国红葡萄酒要尽量避免与辛辣的菜肴搭配,多辣椒和花椒的菜肴会让丹宁变得更加紧涩和突出,糖醋类的菜肴比如糖醋鱼,糖醋里脊以及菠萝咕噜肉等也与红葡萄酒十分相配。
北京烤鸭
湘菜干锅黑山羊
闽菜梅菜扣肉
川菜羊肉炖萝卜
浙菜金华火腿
徽菜徽州圆子
鲁菜酱排骨
海鲜咖喱炒饭
品饮贴士
年份:2011年
橡木桶陈酿:12-18个月
最佳品尝温度:16-18℃
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葡萄酒等级介绍

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进口凭证
