寻找“积蒜”~失散多年儿时的味道。

小时候姥姥家到了季节总是腌很多“积蒜”，我不知道学名是什么，大人只是告诉我这叫积蒜。一头头饱满的大蒜，被浸泡的红亮，闻着就香。每次去姥姥家就算不吃饭也要那一头当零食吃——其实，我想说的是：有没有知道做法的？还望赐教啊！好多年没吃过啦！外面卖的味道什么样的都有，几乎都有些差别。哪位大侠，或者大侠的父母甚至更上的长辈会做，烦请赐教啊！！！真的好想吃啊啊啊啊！