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回复:【标题】中国九大残忍大菜
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天津人喜欢吃蚂蚱。秋末,蚂蚱腹内充满待产的卵时捉来,剪去翅膀、小腿,趁活着
的时候,放进油锅炸吃,是当地地道的风味食品。天津附近的易县,独具慧眼,把收来的
活蚂蚱冷冻包装,当作一种高级营养食品出口日本,还创了不少外汇呢!灭了害虫,饱了
口福,挣了票子,真可谓一举三得。
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山东人爱吃一种草虫,名叫蚰子。待秋天蚰子怀孕、大腹便便时,农人便将它捉来,
用油煎成黄色,是当地最名贵的珍馐。愈是有钱的人家,愈爱吃油煎蚰子这道野味,以示
懂得吃、精于吃。山东人也爱吃蝎子。秋天,蝎子蛰伏时,到乡野去翻开大石头,把冬眠
的蝎子抓来,剁掉头尾,用火烤或油炸来吃。
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河北人吃蝗虫。发生蝗灾时,老百姓用布袋朝漫天飞舞、似雨如雾的蝗虫大军罩去,
一罩可以罩住数十百只。捕来的蝗虫去头,下油锅一炸,就成了又香又酥的美食。那味鲜
而甜,美不可言!
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云南傣族的昆虫宴,遐迩闻名,一派虫香。“知了背肉馅”、“油煎竹虫”、“油炸
蚂蚱”、“酱拌蟋蟀”、“酸拌蚂蚱卵”、“凉拌土蜂子”、“甜轻木虫”、“清水蚕蛹
汤”,都是原汁原味的昆虫风味菜。一道“酱拌蟋蟀”,其做法是剔去蟋蟀翅膀和内脏,
然后刀剁成肉酱,拌上葱、姜、胡椒之类调料,成为紫色糊状就可食用。
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广东粤菜的昆虫菜,更具风味。爽脆的“白焯地龙”,鲜香的“和味桂花蝉”,焦嫩
的“香炸焦蛆”,甘美的“椒盐龙虱”、“椒盐蛐蛐儿”、“椒盐竹蛆”,吃起来幽香隐
隐,神秘感与新鲜感俱来。进入粤菜食谱的昆虫五花八门,如蚂蚁、白蚁、蝎子、蚕蛹、
蟋蟀等等,鲜、甜、辣、酥、嫩俱全。
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看不下去了
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宰人的经典名菜篇
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1 那个著名的“穿过你的黑发的我的手”—— 海带炖猪蹄。
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2 《母子相会》,菜上来一看!居然是黄豆和豆芽!
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3 《雪山飞狐》的菜,就是炸虾片(白色),上面有几个很小的炸虾皮!不过,西安饭庄的雪山飞狐就好多了,小蝎子炸过后放再炸虾片上。
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4 《走在乡间的小路上》,天呀,竟然是红烧猪蹄,然后边上镶点香菜!
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5、有一个凉菜叫做《一国两制》,就随口问服务员这是what,结果服务员说:“是煮花生米和炸花生米”。
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6、//一个小饭馆外面黑板上写的宣传,有道菜叫做《波黑战争》。特别奇怪,问了问原来是菠菜炒黑木耳!!!
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7 《青龙卧雪》,就是一盘白糖上面放根黄瓜。
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8 《火山下大雪》就是凉拌西红柿上面洒上白糖。
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