中国的美食历来都是世界闻名的，中国人在美食方面不可谓不用心，在注重口感享受的同时还注重创新，中国各大菜系，无论是食材、配料还是器具都有自己独特的韵味。火锅因其搭配自由、食材丰富、营养齐全，还可以多人齐桌取团圆之意而风靡大街小巷。但是火锅作为中国流传很久的美食之一，这么多年除了在食材和配料上有所改变之外几乎没有什么变化。晶品轩餐饮管理（北京）有限公司经过多年市场分析发现，在喜欢火锅的食客中有很大一部分也是烧烤的迷恋者，也有很多人因为烧烤的油烟有害身体只能望美食而兴叹。针对这一问题，晶品轩餐饮管理（北京）有限公司特制独门秘器，给食客们带来福音，这就是晶品轩餐饮管理（北京）有限公司独门专利——“汤烤王”一体锅，可以无烟烧烤的火锅。
汤烤王锅是就是传说中的“陶瓷火锅”，这种陶瓷经过1800℃高温链铸而成，在800℃高温干烧中不变形不变色，高温淬水不裂，经久耐用，而且耐强酸强碱，是盛放美食的最佳器具，更重要的是这种陶瓷中富含多种对人体有益的微量矿物质，不仅能够为食物保鲜还能起到养生保健、美容养颜的作用。这种火锅无需明火，具有无烟、无味、无残留、无毒害等多种优势，高温下即可将食材转化为可口美味，完全无传统烧烤中出现的卫生和健康问题。汤烤王的出现实现了火锅和烧烤的一体化，解决了食客们的选择难题，出一份钱即可享受两种美食，不可谓不划算，所以新店一开张，立刻门庭若市，成为大家口耳相传的美食。对于经营者来说，一锅两用，制作简单，既节省了店面和成本，又受到市场欢迎，何乐而不为。
说晶品轩餐饮管理（北京）有限公司汤烤坊是美食界的传奇，不仅仅是因为火锅和烧烤的融合这个形式。我们都知道，随着人们物质生活的提高和现代社会饮食健康危机的加重，吃的健康已经成了越来越多的人关注的重点，也就是所谓的美食加养生，这可以说也是晶品轩餐饮管理（北京）有限公司汤烤坊大受欢迎的一个很大原因，汤烤锅突破了火锅和烧烤的单一吃法，它的第一层是汤锅，第二层是烤盘，汤锅采用独家秘制汤料，利用中国古已有之的中药滋补养生方式，使食材阴阳相合，制成传世绝品药膳。汤锅养生由来已久，大家深信不疑，但是说烧烤也能养生，你会信吗？“汤烤王”就可以做到，首先，我们的食材丰富多样，上桌犹如走进田园，海量菜品任挑任选。其次，独门秘器“陶瓷锅”不用明火炙烤，不用热油煎炒，使菜色鲜美而不燥。而且我们的烧烤食材都是经过独家中药养生配料腌制，腌料中有白术、大黄、生地、党参等清火药材，特制“陶瓷烤盘”还会随着食物的加热自动析出陶瓷中的微量元素，渗入食物中联合药材被人体吸纳，起到了双倍养生的作用，这样的烧烤不仅能让人吃了不上火，而且可以提升口感，使肉类鲜嫩、蔬菜水灵，食材养生、器具绝妙，走进晶品轩餐饮管理（北京）有限公司，无疑是在享受一场清爽舒心的饕餮盛宴。
晶品轩餐饮管理（北京）有限公司汤烤坊，以其独门专利满足了人们对健康养生的新需求，创造了烧烤和火锅水火融合的新局面，当之无愧为食界新传奇。