【求助】会做老酸奶的进下_酸奶吧_百度贴吧

02月19日漏签0天

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【求助】会做老酸奶的进下

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制作老酸奶的时候需不需要先把纯牛奶加热后再添加菌种？？？

送TA礼物

IP属地:浙江

1楼2014-03-12 14:19回复

用酸奶机做的话无所谓加热，自然发酵的话就加热到40°左右头菌种，然后保温12小时

2楼2014-03-12 16:51

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