蒜香黄芽菜鸡蛋辣豆角
好几天没在家动灶头了.
懒得动.
今天想着再不能亏欠自己的嘴和胃了,好歹烧个菜罢.搞点什么好呢?家里就剩一颗黄芽菜芯几个鸡蛋和几个大蒜头了.
本来早上想着早些起买点虾的,可惜,又没起得来.七点四十才醒,忙急乎乎地去上班了.
中午到了家门口桥头,想着,要不买点四季豆吧.六两半,够我吃了.
到家,四季豆洗过切斜刀,小黄芽菜芯切好,鸡蛋打搅好.看看,量都不多啊,干脆,一锅烩得了.还省个盘子.
立刻,为自己这个创意稍稍兴奋起来,呵,黄芽菜跟四季豆鸡蛋一块炒,是个什么味儿呢?不知道哎!
炒豆角我一向是在起锅时洒蒜茸的.
看着那个几个蒜球,我知道它们早就在芯里发芽了,但扔了可惜.剥了皮之后切开,抠去绿芽,依旧切碎成蒜茸.
炒啦!
先把黄芽菜芯炒得半熟,起锅.
再把鸡蛋炒成虎皮黄,起锅.
最后再倒油,把四季豆炒熟,加入蒜茸,再把前两样加进去一翻搅炒.
我是无辣不欢的,起锅前又倒了点红椒油.
起锅.闻起来真是香得要死啊!
这时我的肚子也恰如其分地有了饥饿感,但是为了纪念我的这次创意,我决定拍下来.
可是它的香气引诱着我,只拍了一张,我就忍受不住啦!
做它我用了二十分钟,吃它,我只用了三分钟.
我的麻木的味觉又被它唤醒了,它仿佛又燃起了我对一切美好味道的向往。
好几天没在家动灶头了.
懒得动.
今天想着再不能亏欠自己的嘴和胃了,好歹烧个菜罢.搞点什么好呢?家里就剩一颗黄芽菜芯几个鸡蛋和几个大蒜头了.
本来早上想着早些起买点虾的,可惜,又没起得来.七点四十才醒,忙急乎乎地去上班了.
中午到了家门口桥头,想着,要不买点四季豆吧.六两半,够我吃了.
到家,四季豆洗过切斜刀,小黄芽菜芯切好,鸡蛋打搅好.看看,量都不多啊,干脆,一锅烩得了.还省个盘子.
立刻,为自己这个创意稍稍兴奋起来,呵,黄芽菜跟四季豆鸡蛋一块炒,是个什么味儿呢?不知道哎!
炒豆角我一向是在起锅时洒蒜茸的.
看着那个几个蒜球,我知道它们早就在芯里发芽了,但扔了可惜.剥了皮之后切开,抠去绿芽,依旧切碎成蒜茸.
炒啦!
先把黄芽菜芯炒得半熟,起锅.
再把鸡蛋炒成虎皮黄,起锅.
最后再倒油,把四季豆炒熟,加入蒜茸,再把前两样加进去一翻搅炒.
我是无辣不欢的,起锅前又倒了点红椒油.
起锅.闻起来真是香得要死啊!
这时我的肚子也恰如其分地有了饥饿感,但是为了纪念我的这次创意,我决定拍下来.
可是它的香气引诱着我,只拍了一张,我就忍受不住啦!
做它我用了二十分钟,吃它,我只用了三分钟.
我的麻木的味觉又被它唤醒了,它仿佛又燃起了我对一切美好味道的向往。
