在你的心目中，什么才是你最钟爱的中华料理呢？根据中华饮食研究协会的调查发现，烧烤和火锅同时登上了人们最喜爱的中华料理前五位。烧烤和火锅都是传颂了千百万年的传统中华料理，可以说，从人类开始懂得使用火的时候，烧烤和火锅的雏形便出现了。然而，千百万年以来，烧烤和火锅都是独立的菜系，却从来没有人想过烧烤和火锅可以同时呈现。汉食坊金刚煲王独创性地结合烧烤和火锅，特色美味引领我国火锅业发展新导向。
　　据了解，汉食坊是一家传承中华料理的餐饮企业，它以秦汉文化为纽带，给现代人们带去古时人们的美食体验，同时注入皇室高贵的宴请文化，全面推广传统汉家饮食文化。金刚煲王是汉食坊独家研制的火锅锅体，一个锅体既能够烧烤由可以涮火锅，与此同时还兼容其它产品，煎炸煮涮，实现了烧烤火锅的汤烤同体，实现了古代风味上的创新，实现了料理美食古典与时尚的结合。
　　金庸小说《射雕英雄传》中的周伯通自创了左右手剑法，称霸武林，汉食坊金刚煲王也独创了左手烧烤、右手火锅的左右享受，走在市场前端。一口烧烤，四个系列，有传统的原汁原味系列、新鲜独特的果味系列、刺激畅快的麻辣系列、还有秘制酱料的经典系列，中西食材包罗万象，丰富的搭配给予消费者非一般的烧烤享受，使烧烤不仅是街边的风味小吃，更是摆在桌面的皇族宴请。再一口火锅，浓情意稠的麻辣锅底，强烈气味打通五孔；清新营养的野生菌汤，鲜美爽口沁人心扉；口感独特的地道酸汤，开胃醒菜使胃口大增；刚柔结合的滋补骨汤，补钙强体美容润肤。烤锅的双重感受老少皆宜，特色美味受到了众多消费者的追捧。
　　汉食坊金刚煲王除了以烧烤火锅为主体，同时还兼容五谷杂粮以及特制饮品。杂粮的天然营养早已得到营养学家的认可，其口感的细腻也得到食客的喜爱，把杂粮的美味与烧烤火锅共同呈现，既能够中和烧烤火锅带来的燥热上火，保护喉咙和心肺，也能够使食客得到多重的原始体验，减低烧烤火锅带来的腻感，同时特制的饮品更是餐饮的重要补充，使消费者享受一顿完整的汉家王室美食体验。
　　目前，烧烤火锅市场在中国遍地繁盛，然而普遍的烧烤火锅店都呈现千篇一律的菜式与经营模式，所谓的特色旗号大多只是某种食材相对特别。汉食坊金刚煲王无论在菜品的创新呈现、新派煮食的专利设备、古典与现代美食结合、企业文化、经营模式等多方面都作了大胆尝试，首创的汤烤一体带来了兼具烧烤、火锅的特色美味，创意的文化经营理念正引领我国火锅行业的发展新导向，揭开特色火锅的发展新篇章。