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喵喵手把手教你做甜点系列

只看楼主收藏回复

一楼自己做成点心吃掉~


来自iPhone客户端1楼2014-03-23 22:34回复
    前排占座等喂


    来自iPhone客户端2楼2014-03-23 22:36
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      看着食物教程在喵吧横飞,作为一个正直的喵粉实在看不下去了!这么丧心病狂的,无节操的事•••我也要做!233
      喵爪机码字略慢,见谅


      来自iPhone客户端3楼2014-03-23 22:36
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        这次喵喵教大家做牛奶布丁,是个很简单的食物,而且不需要烤箱那么我们开始吧!这是材料


        来自iPhone客户端4楼2014-03-23 22:39
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          那么喵喵这次也是直播来者的〜所以这是喵喵准备的一些材料


          来自iPhone客户端5楼2014-03-23 22:40
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            喵喵用的是吉利粉,就直接和水即可,如果是鱼胶的话,请与水混合后冷藏直到凝固哦〜不要放冰冻格哦,不然就是吉利冰了> <


            来自iPhone客户端6楼2014-03-23 22:43
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              然后我们要称牛奶和炼乳分别是340g和60g,然后混合
              搅拌,再加入前面的吉利丁,再混合然后浴水(浴水就是隔水加热)浴水时轻轻搅拌直到融化均匀


              来自iPhone客户端7楼2014-03-23 22:48
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                接着,我们把牛奶混合物放一边开始打奶油,先称淡奶油200g,然后倒入一个大碗,然后用手打搅拌器,开低速旋转打,小贴士:流质物体在机打时建议平放在桌面上,机器竖直向下旋转打,不然容易喷(she)的到处都是,然后把淡奶油打到流质蓬发状,体积略增大既停


                来自iPhone客户端8楼2014-03-23 22:53
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                  一定很棒!


                  IP属地:江苏9楼2014-03-23 22:54
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                    接下来,我们将浴水后的牛奶混合物(注意别太烫)和奶油混合在一起(建议放大碗)然后搅拌,要轻柔和慢速,想对待你们自己女朋友一般,拌的速度太快,会导致奶油消泡而口感不佳,前面奶油打的太过的人,也可以在这步让他稍微消消泡,而且这要拌匀咯,不然冻出来就是奶油一层布丁一层哦〜(血淋淋的教训啊QAQ)


                    来自iPhone客户端10楼2014-03-23 23:00
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                      最后装入自己喜欢的容器内,放入冰箱冷藏,容器较大时间较久的建议盖上保鲜膜之后冷藏,时间为6〜12小时,建议晚上做完白天吃,这里我用的是大杯子,我喜欢这种捧着一大杯挖着吃的感觉=w=


                      来自iPhone客户端11楼2014-03-23 23:04
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                        后记,这次的布丁是十分简单的一种,如果大家喜欢的话,欢迎评论,有什么不懂尽管问!人气足够的话,还会继续做下去•••你说鲍照好不好呢〜@ztc囧儿


                        来自iPhone客户端12楼2014-03-23 23:06
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                          赞赞! 爆照爆照!


                          IP属地:重庆来自iPhone客户端13楼2014-03-24 10:31
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                            好人妻喵喵!


                            来自iPhone客户端14楼2014-03-24 11:29
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                              艾玛……


                              IP属地:河北来自Android客户端15楼2014-03-24 12:01
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