1、 面粉加入水，糖，酵母。蛋液，奶粉混合揉成面团
2 、加入黄油揉至能拉出薄膜的扩展阶段
3 、盖上保鲜膜基本发酵1个小时
4 、发酵到2.5倍大后 排气，分割成4份，滚圆，进行15分钟中间发酵
5 、把中间发酵好的面团压平，用擀面杖擀成椭圆形。
6 、把椭圆形翻面，从上往下卷起来。卷的时候注意，两边稍微往里 收，卷成两端细中间鼓的橄榄形。
7 、卷好后，收紧，收口朝下放入烤盘，在烤盘底部放一盘开水，关上烤箱门进行最后发酵，约40分钟
8、 发酵到2倍大，在表面刷一层全蛋液，撒一些白芝麻。即可放入预热好的烤箱烤焙。170度，约15分钟
9 、烤好的面包，稍冷却后，从中间竖切一刀(不要切断)。
10 、在切口处夹入生菜叶。
11 、放上一根的火腿肠
12 、表面挤一条沙拉酱即可
2 、加入黄油揉至能拉出薄膜的扩展阶段
3 、盖上保鲜膜基本发酵1个小时
4 、发酵到2.5倍大后 排气，分割成4份，滚圆，进行15分钟中间发酵
5 、把中间发酵好的面团压平，用擀面杖擀成椭圆形。
6 、把椭圆形翻面，从上往下卷起来。卷的时候注意，两边稍微往里 收，卷成两端细中间鼓的橄榄形。
7 、卷好后，收紧，收口朝下放入烤盘，在烤盘底部放一盘开水，关上烤箱门进行最后发酵，约40分钟
8、 发酵到2倍大，在表面刷一层全蛋液，撒一些白芝麻。即可放入预热好的烤箱烤焙。170度，约15分钟
9 、烤好的面包，稍冷却后，从中间竖切一刀(不要切断)。
10 、在切口处夹入生菜叶。
11 、放上一根的火腿肠
12 、表面挤一条沙拉酱即可
