江湖传奇的设备具有非常悠久的历史，相传在满清入关后，满人成为了中华民族的统治者，但是汉族一直是第一大民族，所以有很多的叛乱，很所地方都揭竿而起。最初的天地会，后来又有红花会，这些我们常常也在电视上看到“今生不见陈近南，变成英雄也枉然”这些比较经典的口号。为了解决这些问题，乾隆皇帝微服私访，了解民情，于是便跑到了民间。有一次，乾隆到了一个深山，一位老人用新鲜的野味在自己的茅草屋里接待了皇帝，那时候号称是“野味火锅”，乾隆皇帝吃了之后非常的满意，回到宫里举办了大型的火锅宴，这是江湖传奇设备最原始的模型，再到后来，又经过一些战乱，内乱等，这些设备的模型渐渐地被人遗忘了。

但是到了2012年，乾隆内务府总管噶禄的第12代传人禄师傅，于旧宅墙壁中无意发现了“野意火锅”设计图和制作孤本，各种经过长期反复研究探索，结合自己的思考，结合中国传统的美食文化，打破常规，最后设计了这样一种前所未有的，汤烤一体的又可以吃火锅，又可以烧烤的设备，这就是江湖传奇汤烤钫的设备了。这种设备后来又融入了中国人养生的理念，不断改进，将汤锅改成了砂锅，这样更具有传统，更加的健康和符合中国人的口味。

中国的美食虽然在不断的发展，但是几乎没有像江湖传奇汤烤钫这样做出史无前例的改革的，设备的改革正是江湖传奇的优势所在，其不仅具有很悠久的历史而且打破了人们认为汤烤分开的固定思维，而且凭借这种独特的优势不断的传承着中国的美食文化，为人们带来不一样的享受，感受不一样的口味。

记者问经理，这种设备为何能有如此大的优势时，经理说：前面已经说的历史悠久，这是其中的一大优势，因为中国人民对于自己的历史是非常骄傲的，并且一种古老的历史似乎能够让美食更有意见，吃得更有一种古朴的味道。另外，我们的品牌正宗，这种设备是汤烤合一，在这以前可是从来都没有出现过的。不仅没有出现过，很多人想都没有想过。但是，虽然我们做了很大的变革，但是更多的是对于中国传统的一种传承，所以我们是正宗的。我们同样也认为，传承比超越更伟大。”