第一集的标题叫做《脚步》。
其实这是给分集导演的一个命题作文。首先这个命题有点大，有点难抓。脚步的理解有点多，我就能想出好几种。比如，路菜，旅途中食用的菜肴，比如那个养蜂人在奔波途中吃的家乡菜。又比如，食物随着人脚步的迁徙造成的各地不同吃法，比如不同地区煎饼的差异做法。
导演每个理解都想抓，结果表现着表现着反而跑题了。油酥蜂蜜和跳跳鱼，我没看出和”脚步“的关系在哪里？可能导演觉得有关系，但是他没表现出来啊！我从这2个菜里看到的更多主题是亲人之间的关爱和美食的获取难度。
所以第一集，我看一会，感觉这一集主题其实是”汗水“，然后看一会，又觉得这一集的主题是”乡味“。结尾的时候导演才着重点了一下《脚步》的题，硬生生的把每个菜和”脚步“扯上关系，你当我们是批一大堆卷子的语文老师，为了节省时间只看开头结尾么╮(╯▽╰)╭
对比一下，第一部的《自然的馈赠》，松茸、冬笋、藕、鱼。都是来源于大自然的美味。《主食的故事》主要讲主食，五谷杂娘。《转化的灵感》，讲一些需要人工转化的食物，比如豆腐、酒。每一道菜都扣住了每一集的主题。
第一集，跑题跑得厉害。感人是感人，好看是好看，但是主题完全没体现出来。这也是为什么有人批他太人文太煽情的原因。人文就好比下饭的咸菜，没有咸菜只吃白饭太乏味。但是如果米饭本身是干巴巴的，咸菜就不显美味，只会显得太咸人了。
然后期待一下第二集”心传“，毕竟这个命题，比”脚步“好写多了，很难偏题。