masa/玛莎/马沙 其实是很常见的英文名.. 不是?
masala//玛莎拉/玛撒拉 在印度语是综合香料的意思
即印度、巴基斯坦、尼泊尔、孟加拉、缅甸及斯里兰卡料理的名词,指一种由多种香料混合起来的调味料。 玛撒拉其实是一个泛称,有不同的款式,可以有乾身的、或糊状的。
印度料理中很常使用的香料。也有闻名的Masala Chai(印度奶茶)。
Marsala//马尔撒拉 位在义大利一隅
有分店偏及全球的义大利地中海料理名店-玛莎拉义式精致料理餐厅marsala
中文翻译名称就是 玛莎拉 。
就...不知楼主是看到印度料理还是义式料理啦xp