俗话说:早吃生姜胜参汤 晚吃生姜赛砒霜!由此可知,姜茶早上喝最好,上午或下午也可.虽然晚上喝姜茶没有吃砒霜那么严重.但是晚上吃生姜对还是对身体非常不利的. 晚上,人体应该是阳气收敛,阴气外盛,因此应该多吃清热,下气消食的食物,这样更利于夜间休息.而生姜的辛温发散作用会影响人们夜间的正常休息,且晚上进食辛温的生姜还很容易产生内热,日久出现"上火"的症状.

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