4月20日,来自北京电视台、京华时报等数家北京和贵州媒体的30多位记者,来到贵州凤冈县有着“茶海之心”美誉的田坝村,在云雾缭绕的早晨来到茶园,现场见证“绿宝石”高原绿茶从茶叶采摘到进入生产线的全过程。
田坝村山峦起伏,云雾缭绕,茶林相间,高湿度、寡日照、漫射光气候为高品质绿茶的孕育提供了得天独厚的条件。茶叶采摘完毕,经农残检测合格后,便进入生产线。记者们穿好工作服和鞋套,进入生产车间。为了防止茶叶在加工、包装环节二次污染,贵茶公司联手日本寺田制作所,在这里建成“绿宝石”高原绿茶全封闭、全自动制茶及包装的生产线。鲜叶首先进入摊青区进行萎凋,然后进行杀青、红外线补杀、回潮、自动称量、揉捻、脱水(干燥)、回潮、再经三次锅炒即成为可以饮用的毛茶。生产线长达150米,全程自动化生产,科学、卫生,让记者们大开眼界。
一年之计在于春。春茶是“绿宝石”高原绿茶系列产品中的重点。贵州高原海拔较高、气温较低,春茶上市时间要晚于其它地区。每个批次的“绿宝石”都要通过400多项欧盟标准检测才能出厂,所以出厂时间又会比其它贵州茶叶稍迟。今年贵州遭遇倒春寒,茶叶萌芽晚,明前茶产量更是稀少。其实,“绿宝石”雨前茶的质量并不比明前茶差,性价比更高。相比此前手工制成的明前茶,机产雨前茶供应量更大、质量更稳定。首批机产“绿宝石”雨前茶的下线,为“绿宝石”高原绿茶开拓全国市场打下了坚实的基础。
田坝村山峦起伏,云雾缭绕,茶林相间,高湿度、寡日照、漫射光气候为高品质绿茶的孕育提供了得天独厚的条件。茶叶采摘完毕,经农残检测合格后,便进入生产线。记者们穿好工作服和鞋套,进入生产车间。为了防止茶叶在加工、包装环节二次污染,贵茶公司联手日本寺田制作所,在这里建成“绿宝石”高原绿茶全封闭、全自动制茶及包装的生产线。鲜叶首先进入摊青区进行萎凋,然后进行杀青、红外线补杀、回潮、自动称量、揉捻、脱水(干燥)、回潮、再经三次锅炒即成为可以饮用的毛茶。生产线长达150米,全程自动化生产,科学、卫生,让记者们大开眼界。
一年之计在于春。春茶是“绿宝石”高原绿茶系列产品中的重点。贵州高原海拔较高、气温较低,春茶上市时间要晚于其它地区。每个批次的“绿宝石”都要通过400多项欧盟标准检测才能出厂,所以出厂时间又会比其它贵州茶叶稍迟。今年贵州遭遇倒春寒,茶叶萌芽晚,明前茶产量更是稀少。其实,“绿宝石”雨前茶的质量并不比明前茶差,性价比更高。相比此前手工制成的明前茶,机产雨前茶供应量更大、质量更稳定。首批机产“绿宝石”雨前茶的下线,为“绿宝石”高原绿茶开拓全国市场打下了坚实的基础。