【松桂坊】微厨房之*香辣猪耳尖*

【松桂坊】教你怎样做美食~~~~~~
休闲、娱乐、看球、饭桌开胃菜 香辣耳尖都是精彩的小吃，下面就简单介绍下香辣猪耳尖的做法：
1、选上好的猪耳尖洗净入料，只选取耳尖上端部分（最为Q弹劲道，胶原蛋白也最多）

2、以白糖、辣椒、葱姜蒜下水入锅熬制卤水
3、耳尖下锅入卤水，以文火（小火）熬熟入卤味

4、装碟根据个人口味可撒上香菜、芝麻、香油调节口味