《舌尖2》延续了它一如既往的主题——食物、自然与人文之间的关系。食物的传承是代代相沿的，的却，在食物上所有的中国味道，是一成不变的，就如片中所说的，食物的离合见证了人们的聚散，也见证了文化历史的变迁，一代又一代的传承或多或少的改变了食物的味道，但作为本质的，仍是食物的特性与最初的味觉记忆。作为一个泱泱大国，十三亿人口，每家每户都有属于自家的味道，在第四集中，提到了关于求学女孩子钰的故事，在这集播出后，有网友纷纷提出质疑，认为这是造假。或许，这个故事本来就是编造的，又或者，这是确确实实的，但不管怎样，子钰的味觉记忆里，总会有属于家的那一份味道。
家常的味觉是根生蒂固的，是永不会忘的，在外漂泊多年的人，总是用食物来拉近故乡与心的距离，乡愁，是一成不变的，每个身在异乡的中国人，都或多或少会有对家的依赖，对儿时味道的追忆，落叶归根的离愁，并不是每个人都能体会到的，只有离开过，再回首，才会有对故乡的那一份情，对家乡味觉体验的那一份挂念。
时节的脚步让人类与自然和平相处，让人类与自然紧密共存，随着时节的变化，四季的味觉体验也是不同的，春天竹笋的脆爽鲜嫩，夏天白菜的肥厚多汁，秋天稻花鱼的细腻润滑，冬天萝卜的爽脆弹牙。四季的时节交替更迭，轮回反转造就了四季与众不同的独特风味。
（未完待续）