石膏加内酯【豆腐吧】_百度贴吧

02月13日漏签0天

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石膏加内酯

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为什么我用石膏加内酯点浆做豆腐保质期非常短，晚上做的早上就滑溜溜的而且解包布有一种酸腐味，豆腐表面没有韧性手一摸就起裂痕！要是纯石膏点的话就不会。浆是蒸汽吹的，烧开就点

送TA礼物

来自Android客户端1楼2014-05-23 09:49回复

老了会那样豆脑保水太差了解决脑破小点重压不过你浆开就点是不是错了上脑时会出很多水吧！做出豆腐韧性会差旳

来自Android客户端3楼2014-05-23 22:53

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