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卡仕达面包

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卡仕达酱做的面包超软,拉丝又好,今天帮宝宝洗澡忘记拿面包出来了,结果还是好吃,上层加了肉松海苔,下层的是香草卡仕达内馅



来自Android客户端1楼2014-06-09 14:30回复
    什么方子?


    来自Android客户端2楼2014-06-09 14:32
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      2025-08-06 11:41:30
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      卡仕达酱很简单,鸡蛋加20克砂糖打匀后分多次加入煮沸的牛奶100毫升,每次都搅匀后加入,加入20克面粉搅匀接着倒进锅里小火继续加热一直搅拌至粘稠


      来自Android客户端3楼2014-06-09 14:35
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        配方250面粉,卡仕达酱110,牛奶90,黄油20,糖30,盐4克


        来自Android客户端4楼2014-06-09 14:59
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          替吧友感谢楼主的经验分享!


          来自Android客户端6楼2014-06-09 15:49
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            楼主好棒啊,面包很强大


            IP属地:江西7楼2014-06-09 17:14
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              好强大的面包!


              8楼2014-06-09 17:21
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                确实不错,俺也做过卡仕达,基本和汤种一个原理,做出来很软绵,而且可以延缓老化


                9楼2014-06-09 21:52
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                  2025-08-06 11:35:30
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                  羡慕,佩服,感谢,还有就是动手时不我待!


                  来自Android客户端10楼2014-06-11 14:48
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