我的店,猫铺,是去年4月份开业的,到现在一年多了,想一想去年的这个时候,感触颇多。
猫铺能走到现在我扪心自问最感谢的就是一直支持我的学生朋友们,特别是附中的各位。一年里我认识最多的就是附中的弟弟妹妹们。从去年毕业的高三党到今年00后的初一的小弟小妹们。在我无数次失落无助的时候,是你们的纯真笑颜和鼓励让我支持到现在。我至今都记得收到第一张留言的感动。是你们让我的店在新乡这个咖啡业凄凉无比的城市走上巅峰,是你们让我经历同伙的背叛之后给我的鼓励让我不至于一蹶不振。从开业到现在,都是你们给了我能每天在这里呆上一天,让我一年不休一次假的能量。
可是人总是要长大,要在某天对现实低头,对社会妥协。我在某种程度上来说和你们差不多,我内心深处,还是一个学生,更渴望成为一个学生。但是我不是。我从2年前已经大学毕业了。并且放弃了出国读研的机会。我选择试着过一种我想过的生活。我到现在都还希望有一天醒来,我还在寝室的床上,窗外明媚的阳光划过我的眼,在寝室兄弟们的催促中去上课。我多想再回到那个纯真年代。但我不能。我已经24岁了。我要承担很多。
虽然不是现在,但我可能不知道什么时候就会带着我的猫离开猫铺,或许半年,或许一年,或许三年。在新乡这个城市做咖啡真的太难了,或者说做生意真的太难了。高昂的房租,恶劣的竞争氛围,令人发指的GOV工作人员丑陋的嘴脸,我都熬过来了,但是我不知道还能熬多久。我不想成为我所鄙视的那种生意人。我的一个同行,自己都不会拉花,就敢开拉花班去忽悠客人争外快,竟然还敢满口大话的说自己要做中国咖啡的旗帜。另一个同行,一杯普普通通的黑咖啡,被他们说的神乎其神,减肥,改善心脑血管循环,抑制疾病,简直比印度神油还牛逼。我不想变成他们的模样。但是现在真的好难。虽然现在生意在新乡的咖啡行业里还算不错,但是所经历的想想真的是太令人难受了。
夏天又要来临了,夏天是旺季,是每个服务行业者最喜欢的季节。和去年一样的温度,一样的闷热,可是心情却截然不同。有一些迷茫和无奈,对于咖啡业,对于这个城市,更是对这个社会。
最后再次感谢各位的支持。今年六月到九月,各位附中的朋友进店,穿校服来或者出示学生证,全场消费九五折,鸡尾酒通通九折。谢谢大家
猫老板敬上
附上一年前的花卷和现在的花卷对比照两张
猫铺能走到现在我扪心自问最感谢的就是一直支持我的学生朋友们,特别是附中的各位。一年里我认识最多的就是附中的弟弟妹妹们。从去年毕业的高三党到今年00后的初一的小弟小妹们。在我无数次失落无助的时候,是你们的纯真笑颜和鼓励让我支持到现在。我至今都记得收到第一张留言的感动。是你们让我的店在新乡这个咖啡业凄凉无比的城市走上巅峰,是你们让我经历同伙的背叛之后给我的鼓励让我不至于一蹶不振。从开业到现在,都是你们给了我能每天在这里呆上一天,让我一年不休一次假的能量。
可是人总是要长大,要在某天对现实低头,对社会妥协。我在某种程度上来说和你们差不多,我内心深处,还是一个学生,更渴望成为一个学生。但是我不是。我从2年前已经大学毕业了。并且放弃了出国读研的机会。我选择试着过一种我想过的生活。我到现在都还希望有一天醒来,我还在寝室的床上,窗外明媚的阳光划过我的眼,在寝室兄弟们的催促中去上课。我多想再回到那个纯真年代。但我不能。我已经24岁了。我要承担很多。
虽然不是现在,但我可能不知道什么时候就会带着我的猫离开猫铺,或许半年,或许一年,或许三年。在新乡这个城市做咖啡真的太难了,或者说做生意真的太难了。高昂的房租,恶劣的竞争氛围,令人发指的GOV工作人员丑陋的嘴脸,我都熬过来了,但是我不知道还能熬多久。我不想成为我所鄙视的那种生意人。我的一个同行,自己都不会拉花,就敢开拉花班去忽悠客人争外快,竟然还敢满口大话的说自己要做中国咖啡的旗帜。另一个同行,一杯普普通通的黑咖啡,被他们说的神乎其神,减肥,改善心脑血管循环,抑制疾病,简直比印度神油还牛逼。我不想变成他们的模样。但是现在真的好难。虽然现在生意在新乡的咖啡行业里还算不错,但是所经历的想想真的是太令人难受了。
夏天又要来临了,夏天是旺季,是每个服务行业者最喜欢的季节。和去年一样的温度,一样的闷热,可是心情却截然不同。有一些迷茫和无奈,对于咖啡业,对于这个城市,更是对这个社会。
最后再次感谢各位的支持。今年六月到九月,各位附中的朋友进店,穿校服来或者出示学生证,全场消费九五折,鸡尾酒通通九折。谢谢大家
猫老板敬上
附上一年前的花卷和现在的花卷对比照两张