对第一次去酒吧的人，面对长长的酒单也许会有些慌乱。酒保又都那么酷，很少主动和你说话。其实想成
为行家里手只需要掌握下面几个诀窍：
1.选一个正确的酒吧很重要。要想喝杯好的，就要去那种酒保身后是满排的银质调酒器和各种酒瓶的酒吧
，最好酒保也穿着干净笔挺的调酒师制服。那才是你点一杯Martinis或者Negronis的好地方。
2.酒单上一般主要有葡萄酒、开胃酒、烈酒、鸡尾酒、软饮料这几大类。葡萄酒大多整瓶出售，开胃酒和
烈酒可以按杯或瓶的单位销售，鸡尾酒则都以杯为销售单位。
3.仅仅根据名字，通常很难判断一种鸡尾酒的主要基酒和其他辅助成分。此时，不要担心受到酒保嘲笑，
尽管向他请教。这也是一种和酒保套近乎的好方法。
4.点高级洋酒时，最好不要提出加绿茶之类的要求。一定想用洋酒兑绿茶喝，也请选用12年威士忌，或
VSOP级的干邑，这些相对入门级的洋酒。 6.坐在吧台那儿，给酒保一个微笑，赞赏他调出的酒，再请教他点别的酒类知识。每次来酒吧都是这个位
置，点同样的酒。有个三五次，你再来的时候只需要往他面前一坐，什么都不用说，他一定会迅速给你一
杯你习惯喝的东西。
7.如果酒吧里有人请大家，那么就高兴地接受。同理，你也可以这样做。酒吧的气氛很重要，说不定就是
那小小的一杯酒，能让你认识一个相见恨晚的朋友。
如何根据天气点酒
1.摄氏零下10度，暴风雪天气：高热量的烈性酒
2.摄氏0度上下，下着小雪阴沉沉的冬季：爱尔兰咖啡
3.摄氏14度，阴天但有时候也看得到阳光：古典口味的麦芽威士忌
4.摄氏20度，有点小雨，湿漉漉的天气：金酒或者吉布森鸡尾酒
5.摄氏24度，晴到多云的好天气，温暖舒适：普通啤酒或者生啤酒
6.摄氏30度，飓风就要来了：此刻你有非常多的选择，大多数酒都适合
7.摄氏33度，爽朗的大晴天：一大杯代基里酒(用朗姆酒、糖、柠檬汁调制的鸡尾酒)
很多人都知道酒精充满了卡路里，所以往往期望用兑健怡可乐的方式来尽量减少“腰带渐宽”的危险，但
下次这样做之前请三思——澳大利亚学者最新研究表明，健怡类混合酒让血液中酒精浓度上升的速度远远
高出用普通可乐兑的鸡尾酒。