不吃肉不舒服斯基吧 关注:36贴子:1,107
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来自豆瓣下厨房的夏日甜品绿豆沙,准备试一试。

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上中学是寄宿学校,每次暑假回家都很开心~~
本身很宅很宅,老爸就会大夏天的夜晚拉我去河边散步
每次我都偷懒不想走路~
我俩就会花几块钱在河边借口下棋
军旗,跳棋,围棋都不是老爸的对手~
那会儿会要上两碗绿豆沙,冰镇的带着冰渣子,里面的葡萄干
那是学生时代仲夏夜最美最美的回忆!
用料:
绿豆
葡萄干
红糖
做法:
1、绿豆清洗干净,加足量的水煮熟,高压锅,电压力锅都可以哒~绿豆沙要煮开花熬到沙沙的才好喝;
2、趁热扔进去红糖!有条件的用方砖红糖块,熬出来的品质才不一样更香醇浓厚。我不爱吃太甜的东西!!但是绿豆沙加过量的红糖真心好吃;
3、撒葡萄干,冷却后密封进冰箱冷藏。有冰渣子的感觉最最棒!
来自厨友:鸡蛋花蒋蒋鸡蛋花
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1楼2014-06-18 10:48回复
    确定是红糖吗。。。怎么总赶脚哪里不对。。。坐等娘娘试。


    IP属地:河南2楼2014-06-18 12:03
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      试了吗?试吃滴结果告诉我。。。。


      IP属地:河南来自Android客户端3楼2014-06-18 19:03
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        最好淘宝买去皮的绿豆。不然你煮好了还得筛去皮子,麻烦死了。没等吃就吐血了


        来自Android客户端4楼2014-06-20 11:13
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          我也期待红糖的效果。


          来自iPhone客户端5楼2014-06-20 12:30
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            昨天做了,没去皮,葡萄干改成枸杞,昨天放在冷冻里冻过头,现在正在冷藏里解冻呢,味道不错的说


            6楼2014-06-26 13:23
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