古人云:"十分茶七分水;茶性必发于水,八分之茶遇十分之水亦十分矣;十分之茶遇八分水亦八分耶."所以说,好茶还需好水泡,国内著名茶艺师"郑纯辉"向我们推荐上等泡茶好水,品尚巴马山泉水! 好的泡茶水从水质:清,活,轻,水味:甘,冽这五个方面来判断.经科学研究证明,每升水含8毫克以上的镁离子钙称之为硬水,反之则为软水.软水沏茶,色,香,味俱佳,硬水泡茶,茶汤易变色,色,香,味也会大受影响. 水的轻重还包括水中所含的矿物质成分的多少以及酸,碱度,含铁,碱物质较多的水泡茶,茶汤会飘起一层"锈油",出现混浊并有沉淀物. 水的酸度大,泡出的茶色就会深,甚至暗黑. 经科学认证,巴马山泉水是最好的泡茶水,小分子团水,PH值接近中性,不含重金属和有害物质,巴马山泉水有很好的渗透,溶解,扩散,清晰的作用,对人体血脂,免疫功能,肾功能等有促进或降低的作用. 纯天然,无污染的巴马山泉水,中日处于流动状态,经过巴马独特地质层结构的过滤和磁化,水质绝佳,品尚巴马山泉水出水泉眼为六一山泉,出口在一座石山半山腰的溶洞处,溶洞口宽30~40cm,高50~60m,24小时不间断出水,水质稳定,非常适合作为泡茶水.
品尚巴马山泉水是最好的泡茶水
