成都西点培训吧 关注:22贴子:93
  • 1回复贴,共1

想吃蛋糕吗?自己做吧!自制简单又美味的电饭锅蛋糕~~lalala~~~

取消只看楼主收藏回复


材料
主料:鸡蛋,白糖,盐,面粉,牛奶,葡萄
工具:筷子
做法
1、拿出五个鸡蛋,蛋清蛋黄分离,分别可在两个碗里,过程中不能不能沾一滴水
2、拿出三根筷子将蛋清打成泡沫,放一点点盐,再放一勺白糖,再继续打继续打。有点稠时,再放一勺白糖,再继续打继续打,再打10多分钟,很痛苦滴,打成奶油状,筷子能立起来就OK了
3、将放有蛋黄的碗里加两勺白糖,加三勺冒尖的面粉,加十二勺牛奶或者半袋,上下搅拌
5、搅匀后,将一半的奶油状蛋清倒入蛋黄里,搅拌均匀后,再将另一半蛋清倒入蛋黄搅拌均匀
6、拿出电饭锅插电,摁下煮饭键,加热30秒,然后往锅里涂一层油,以防粘锅
7、倒入搅拌好的东西,蹲几下锅,把气泡震出来,然后把葡萄倒下去,摁下煮饭键,2分钟就好了
自制简单又美味的电饭锅蛋糕就完成哦!~~~~lalalalala~~~~


1楼2014-07-04 17:00回复


    2楼2014-07-04 17:01
    回复