请教各位，我看地藏经有一个月了，还没皈依，我想做施食。不知具体该怎么做，需要注意什么问题。我上网看了一下关于施食的资料，说施食分三种。1、焰口施食，一般是请僧人来主法；2、蒙山施食，在家居士可做；3、甘露水施食，任何想利益众生的人都可以做。
我想问：1、像我这种情况（没皈依）是不是只能做甘露水施食。
2、我做施食，注重的是效果，也就是能让更多的众生吃饱，不在乎过程，请问有没有简单的仪轨，能让施食这件事更有实质的意义。
3、施食是不是一旦开始就不能间断。如果间断会有什么恶果
4、施食要不要请佛菩萨护持，防止众生附体或扰乱，导致不能正常进行施食。
5、还有哪些需要注意的问题。
请大家不吝赐教，越详细越好，感激不尽！