前序，叨两句，支持所有吧务的对原创精品的发动号召，尽量去原创，之所以尽量，里面会摘取一些好的视频和图片。这些是巷姐想为之而力不足的事。
一万个人心里有一万个不同的云南，人生会有很多次旅行，但是有些不是出去，而是回去，回到我们梦中的地方。
有幸，定居云南，希望用我的眼睛带你们看我心中的云之南！
首先给你们看云南的宣传片。
1：首先讲云南的省会，昆明，
昆明，常年气温在10-20度左右，最冷不过0度，最热不过29度，所以人称“春城”，昆明随处可见宣传语，“春城无处不飞花”，确实也是这样，作为全国最大鲜花供应城市，鲜花就成了最廉价的物品，最便宜的时候只有8元一公斤，并且还是只算花瓣的重量，情人节会涨至5元一朵的“天价” ，本地人并不会买的，昆明有数不清的花贩，骑着老式自行车，后车架挂着花篓，穿街走巷的兜售鲜花，玫瑰2块5,20支一束，姑娘在下班的途中，顺手带上一束。所以，在昆明看见路上抱着鲜花的姑娘，并不会收到艳羡的目光。
关于美食：众所周知，云南有过桥米线，
云南米线可分两大类，一类是大米经过发酵后磨粉制成的，俗称“酸浆米线” 工艺复杂，生产周期长。特点：米线筋骨好，滑爽回甜，有大米的清香味，是传统的制作方法。另一类是大米磨粉后直接放到机器中挤压成型，靠摩擦的热度使大米糊化成型，称为“干浆米线”。干浆米线晒干后即为“干米线”，方便携带和贮藏。食用时，再蒸煮涨发。干浆米线筋骨硬，咬口，线长，但缺乏大米的清香味!
但是本地人吃的并不多，云南人大多爱吃味道火辣的小锅米线，真正的美食是藏匿于民间的，所以，昆明有很多小巷子里藏着历史悠久的米线，这些导游是不会告诉你们的，比如：云南的汇丰小锅，只有一两间小屋子，几张桌子，永远是熙熙攘攘的食客，最常见的就是开着豪车蹲在门口端着一碗米线，吃的大汗淋漓。
还有，清淡卤鸡米线，百度百科上介绍：它选料精良，非刚打鸣的土公鸡不要，加工方法独到，卤料多达20多种，还有传统的“秘方”轻易不示人，最重要的是卤料的比例，多一钱则多，少一钱则不及。它佐以的蘸水也不同凡响，青韭白葱玉蒜黄姜……小小一碗竟盛着赤橙黄绿青蓝紫，让人叹为观止。当一盘坎切装盘后的卤鸡端到你面前时，一定让你胃口大开。还值得一提的是作为配料的卷粉、米线的加工用料也是选自本地一种传统优质稻米，在昆明大街小巷都可以看到卤鸡米线店，如果想吃到正宗的味道，是一定要选择竹园弥勒卤鸡米线店，每次吃的时候，我会把汤汁都喝的见底的，也是我最爱的米线方式之一。
米线类的美食，就像我大河南的羊汤一样，只能存在于本土，换了地方，所有的精髓都失去了。但是云南也有可以跟着走的食物。
游客选择的第一名就是鲜花饼，云南鲜花资源丰富，质朴的云南人把鲜花做成各种食物，甜点，鲜花宴，煲汤 ，佐料，甜酱等等。。。
用含苞欲放或者微微开放的玫瑰花的花瓣制作成玫瑰花馅，加之以面粉、香油、白糖、蜂蜜等配料焙烤而制成，新鲜出炉的鲜花饼酥软爽口、花香浓郁、沁人心脾。
昆明最大的鲜花饼销售商是嘉华饼厂生产的，嘉华有自己的市场拓展，在包装和宣传力度上广为人知，但是味道却不是最好的，真正的美味是在小的饼屋里的手工做出来的。
一万个人心里有一万个不同的云南，人生会有很多次旅行，但是有些不是出去，而是回去，回到我们梦中的地方。
有幸，定居云南，希望用我的眼睛带你们看我心中的云之南！
首先给你们看云南的宣传片。
1：首先讲云南的省会，昆明，
昆明，常年气温在10-20度左右，最冷不过0度，最热不过29度，所以人称“春城”，昆明随处可见宣传语，“春城无处不飞花”，确实也是这样，作为全国最大鲜花供应城市，鲜花就成了最廉价的物品，最便宜的时候只有8元一公斤，并且还是只算花瓣的重量，情人节会涨至5元一朵的“天价” ，本地人并不会买的，昆明有数不清的花贩，骑着老式自行车，后车架挂着花篓，穿街走巷的兜售鲜花，玫瑰2块5,20支一束，姑娘在下班的途中，顺手带上一束。所以，在昆明看见路上抱着鲜花的姑娘，并不会收到艳羡的目光。
关于美食：众所周知，云南有过桥米线，
云南米线可分两大类，一类是大米经过发酵后磨粉制成的，俗称“酸浆米线” 工艺复杂，生产周期长。特点：米线筋骨好，滑爽回甜，有大米的清香味，是传统的制作方法。另一类是大米磨粉后直接放到机器中挤压成型，靠摩擦的热度使大米糊化成型，称为“干浆米线”。干浆米线晒干后即为“干米线”，方便携带和贮藏。食用时，再蒸煮涨发。干浆米线筋骨硬，咬口，线长，但缺乏大米的清香味!
但是本地人吃的并不多，云南人大多爱吃味道火辣的小锅米线，真正的美食是藏匿于民间的，所以，昆明有很多小巷子里藏着历史悠久的米线，这些导游是不会告诉你们的，比如：云南的汇丰小锅，只有一两间小屋子，几张桌子，永远是熙熙攘攘的食客，最常见的就是开着豪车蹲在门口端着一碗米线，吃的大汗淋漓。
还有，清淡卤鸡米线，百度百科上介绍：它选料精良，非刚打鸣的土公鸡不要，加工方法独到，卤料多达20多种，还有传统的“秘方”轻易不示人，最重要的是卤料的比例，多一钱则多，少一钱则不及。它佐以的蘸水也不同凡响，青韭白葱玉蒜黄姜……小小一碗竟盛着赤橙黄绿青蓝紫，让人叹为观止。当一盘坎切装盘后的卤鸡端到你面前时，一定让你胃口大开。还值得一提的是作为配料的卷粉、米线的加工用料也是选自本地一种传统优质稻米，在昆明大街小巷都可以看到卤鸡米线店，如果想吃到正宗的味道，是一定要选择竹园弥勒卤鸡米线店，每次吃的时候，我会把汤汁都喝的见底的，也是我最爱的米线方式之一。
米线类的美食，就像我大河南的羊汤一样，只能存在于本土，换了地方，所有的精髓都失去了。但是云南也有可以跟着走的食物。
游客选择的第一名就是鲜花饼，云南鲜花资源丰富，质朴的云南人把鲜花做成各种食物，甜点，鲜花宴，煲汤 ，佐料，甜酱等等。。。
用含苞欲放或者微微开放的玫瑰花的花瓣制作成玫瑰花馅，加之以面粉、香油、白糖、蜂蜜等配料焙烤而制成，新鲜出炉的鲜花饼酥软爽口、花香浓郁、沁人心脾。
昆明最大的鲜花饼销售商是嘉华饼厂生产的，嘉华有自己的市场拓展，在包装和宣传力度上广为人知，但是味道却不是最好的，真正的美味是在小的饼屋里的手工做出来的。
