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回复:【时:线】萌哒哒的彩虹果冻!
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漫番达
注定学渣
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不愧是贴心学姐
与卿伴
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学姐我也想吃~
HL杰哥
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好厉害
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屌丝
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是不是要很长时间
镜十夜
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既然有人问做法了,那我就大发慈悲的放教程吧!彩虹果冻有两种做法,用到qq糖或者是吉利丁片
镜十夜
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我们先来简单的,就是用qq糖
镜十夜
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首先呢我们需要各种口味的qq糖,一元一袋的就好,啊当然如果你是土豪我也不介意,把它们分别放在碗里,加水
镜十夜
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水不要太多,我做的时候每碗加了三勺,最后略甜,按照口味来吧,哦对加的水是可以喝的不是自来水哟~
镜十夜
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把它们放进微波炉里,大火约25秒,取出,这时候糖应该化成胶状液体,搅匀,常温放置
镜十夜
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然后可以根据想要的颜色倒入玻璃杯中,一次倒一种颜色,放进冷冻室,大约十分钟就凝固了,接着倒入下一种,反复,直到所有都做好,然后就okay了!
镜十夜
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下面我们来讲麻烦的做法,也就是用萌萌的吉利丁片~吉利丁片呢也叫明胶片或者是鱼胶片,是食用凝胶,烘培店或是网上有卖,平均下来一元一片,一片5克左右
镜十夜
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先用水把吉利丁片泡软,在锅里加入400毫升水煮开,放入吉利丁片,再倒入100毫升酒,比如Rio或是百佳得什么的,小火3分钟,不能煮时间长不然酒味会散,倒出来放置
镜十夜
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然后再重复这一流程,颜色多就会麻烦点,剩下的就和第一种做法一样了~当然彩虹果冻不推荐这一做法,因为成本太高,只做一种颜色的话还是不错的,毕竟酒冻很好吃~~~
镜十夜
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土豪不受上述条件限制哟
DR077
注定学渣
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神奇少年
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