蜂蜜有很好的润肠作用，可治疗习惯性便秘、老年性便秘及孕妇便秘。
蜂蜜治疗便秘的主要机理是:
第一：蜂蜜中的乙醯胆碱进入体内后，会对副交感神经发生作用，促进胃肠蠕动。
第二:益生菌作用。蜂蜜由于浓稠，一些益生菌均停止了活动，但并未死亡，当条件成熟时，益生菌人可被激活，经过稀释的蜂蜜，又进入胃肠36-37摄氏度的温度环境和通气、避光条件中，蜂蜜中的益生菌被激活，开始活跃，合成并释放各种转化酶，分解各种食物，同时促进胃肠蠕动，从而促进人们能进行正常的新陈代谢，促进恢复正常的排泄功能。