1.黄油切小块中小火煮至沸腾关火

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2.把黄油到出锅，再加入面粉，搅拌搅拌搅拌。。。。。。最终成了这种让大家联想翩翩的状态~O(∩_∩)O~


3. 牛奶加热至60度~放5个蛋黄，搅拌均匀。

4. 然后把牛奶蛋黄糊与黄油面糊相混合，再搅拌搅拌……..拌均匀成略稀的面糊。

买个松下面包机

5.将5个蛋白分3次加入所准备的糖，打至湿性发泡。所谓湿性发泡，就是加糖后，不断的搅打搅打搅打…...搅打至完全木有了蛋清的原型，成为光滑雪白的泡沫状，还能勾起尾端塑性的程度。<?xml:namespace prefix="o" ns="urn:schemas-microsoft-com:office:office"></?xml:namespace>
这一步是最难的，超累有木有~当时我还跟老公讲，要不我们买个搅蛋器吧，人家外国人都用这个，估计搅起来很快。老公说“你就是三分钟新鲜，买个搅蛋器就用这一次，浪费！！！你可以想象一下外国人拿个勺子或叉子再那搅鸡蛋的场景，就明白我们老祖宗发明的筷子是一项多么伟大的发明” %>_<%好吧~节俭是美德~~然后我和老公轮换着用筷子搅啊搅，搅了有四十分钟左右，才到这个状态。。。。。

6. 搅好以后，先挖1/3的发泡蛋白，放进前面拌好的面糊中，轻轻地上下翻拌均匀。等面糊变厚后，再继续再挖1/3打好的蛋白入蛋黄糊中，再轻轻地上下翻拌均匀、顺滑细腻。最后，再将剩下的1/3蛋白挖入面糊盆中，上下翻拌哦~。在翻拌的过程中，我觉得有点太稀了，又一点点的加入了一些面粉。
记住一定要将发泡蛋清一次次挖入面糊盆中哦，一定不能“扑通”一下直接倒进去。因为发泡的蛋白，上面是泡沫，下面是水哦。我们是直接把下面的水倒掉的~~~另外，搅拌的时候均匀很关键，关系到成品的口感滴~

7. 在电饭煲内胆抹上黄油，增加香味也防止巴锅，再倒入面糊。

7.电饭煲嘛，是福库的电饭煲，老公去年的年终奖之一，现在是我们家的厨房神器啊，拿来做蛋糕是没一点问题的，妥妥的~~~盖上盖子，选择【万能炖】，再将时间调节到【20分钟】，就坐等吃啦~~

8.伴随着【CUCKOO煮饭已完成，布谷~~布谷~~】的提醒声响起，啦啦啦啦~~~我的期待已久的蛋糕要登场咯~蛋糕中央居然还有个心形O(∩_∩)O哈哈~
老公说，看到没~~~我的爱心蛋糕都知道了~~

很不错的样子~

很好吃的样子

小爱心耶

有个好老公！

秀幸福的

……弱弱的说一句，蛋白如果下面还是水，说明没有打发成功。打发成功的蛋白应该是奶油状滴。抱头溜走……

打发好的蛋清没有水的噢～～