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美国黑仔刺参的发制教程

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美国黑仔刺参的文字版发制教程:
准备工作
干净无油的锅,电磁炉,矿泉水或纯净水,美国黑仔刺参若干
第一天
把海参放入锅中,加入足量的水,水要没过海参.浸泡24小时.
第二天
换新水,水要没过海参.放到电磁炉上加热,直到开锅.开锅后继续煮2到3分钟后,关火.冷却后.放入冰箱保鲜层.
第三天
重复第二天的步骤.
第四天
此时,海参已经变软,富有弹性.用剪刀剪开肚子,清理沙嘴,洗去里面残留的杂质.然后,换新水,水要没过海参.放到电磁炉上加热,直到开 锅.开锅后继续煮2到3分钟后,关火.冷却后.放入冰箱保鲜层.加入碎冰块发制效果更好.
第五天
重复第四天的步骤.
此时海参已经可以食用.如果喜欢更软的口感,请继续重复第四天的步骤,直到满意为止.
根据我的发制经验,1斤干美国黑仔刺参可以发制出6斤.供大家参考.


IP属地:美国来自Android客户端1楼2014-07-25 11:41回复