食用油不仅为我们的餐桌增色添味，更与我们的健康息息相关。由于对都市人群普遍存在的亚健康问题有很好的针对性，近来，稻米油作为一种新的食用油受到很多都市白领的欢迎。由于稻米油从研发到生产，其原料稻米胚皮难以长期保存，非大企业很难组织有效的生产，因此稻米油也常被称为油中真黄金。稻米油，果然名副其实么？
　　作为稻米油的提炼原料，一粒稻谷中米皮的成分不足10%，而要再从米皮中提炼出一公斤稻米油，则至少需要150公斤稻谷。不仅如此，要想获得更高品质的稻米油，除了要使用最优质大米作为原材料，同时必须在米皮最新鲜的状态下榨取，这无疑是对稻米油生产企业产地控制能力和生产流程的重大考验。所以对于稻米油生产企业来说，提炼高品质稻米油，用“点滴如金”来形容并不夸张。也正因为如此，尽管我国是稻米消费大国，但在很长一段时间内，高品质稻米油的加工和生产一直是处于空白状态，直到大型食用油企业金龙鱼利用其原产地控制能力和工艺生产技术的优势，涉足稻米油相关产品的研发生产，才真正推出了市场认可的稻米油产品。
　　对消费者而言，稻米油的可贵更因为其饱含的有益成分，对普遍受到亚健康困扰的都市人有很大帮助。稻谷的脂质中富含天然的谷维素成分，它能够有效调节植物神经，帮助人体远离睡眠问题，例如失眠、垃圾睡眠等，从而缓解精神压力。除此之外稻米油中所富含的植物甾醇、天然维生素E，还能降低胆固醇，延缓衰老，降低心脏病的发病率。在稻米油中，谷维素、植物甾醇、天然维生素E组成对抗亚健康的三剑客。金龙鱼谷维多稻米油产品中，谷维素含量高达3000-7000ppm，饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸含量严格实行国际卫生组织推荐的1:1:1健康比例标准，各种营养元素充分满足人体所需。
　　依据中国营养学会成年人每天标准食用油量不超过30克的标准，每天一勺稻米油，能以最简单的方式为家人撑起健康的保护伞，以充沛的精力迎接各种压力和挑战！(此文章源自中国稻米油交易网）